هناك رغبة من جانب الجميع في تناول بعض الأكلات ذات المذاق الحلو وهو أمر من شأنه أن ينعش الجسد ويجعل الشخص في حالة من السعادة ومن ضمن تلك الأكلات الحلوة هي الجيلي مع الكاسترد والذي يطلبه الكثيرين بشكل اساسي لدى الذهاب لبعض المحلات والمطاعم التي تقوم بتحضيره وهو الأمر الذي يجعل ربة المنزل تصر على معرفة الطريقة التي من الممكن أن يتم تحضيره بها في المنزل وهو الأمر الذي سنعمل على تقديمه لها كي تتمكن من إشباع تلك الرغبة كما يلي .
مكونات عمل جيلي الكاسترد في المنزل
- مغلف من بودرة الجيلي بالنكهة المفضلة.
- كوبان من الماء الساخن.
- كوبان من الماء البارد.
- 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكسترد.
- 4 أكواب من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
- فواكه مقطعة
طريقة التحضير
- إذابة بودرة الجيلي في كوبين من الماء الساخن في وعاء مناسب
- ثم يتم إضافة كوبين من الماء البارد لها
- ثم يتم خلط بودرة الكسترد مع نصف كوب من الحليب البارد
- ثم نسخن ما تبقى من الحليب على نار متوسطة
- ثم نضيف السكر إلى الحليب المسخن مع التقليب حتى يذوب
- ثم يتم إضافة خليط الكاسترد إلى الحليب المسخن مع تحريك المكونات منعا لظهور التكتلات
- نحرك حتى يتكاثف الكاسترد
- نضع الجيلي في الثلاجة حتى يتماسك ثم يتم إضافة طبقة من الكاسترد
- نترك الأكواب في حرارة الغرفة قليلا ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعة .