الكثير مننا يجد صعوبة في فرم اللحوم في المنزل باستخدام المفرمة أو الكبة، مما يدفعنا للوقوف في طوابير طويلة عند الجزار، لكن ماذا لو أخبرتكِ أنه يمكنكِ فرم اللحوم بسهولة وبسرعة في المنزل دون الحاجة إلى مفرمة أو كبة؟ في هذا المقال، سوف نكشف لكِ عن طريقة عبقرية لفرم اللحوم بكل سهولة، ودون تعب أو مجهود.
استخدمي سكين حاد وتقنية القطع المتوازي
أبسط طريقة لفرم اللحوم هي باستخدام سكين حاد وتقنية القطع المتوازي، قومي بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة، ثم قطعي كل قطعة بشكل عمودي ورفيع، كرري هذه العملية حتى تحصلي على قطع لحم متفككة تشبه الفرم، تحتاج هذه الطريقة إلى بعض الصبر، لكنها فعالة للغاية.
استخدمي الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي
إذا كنتِ لا تريدين استخدام المفرمة أو الكبة، يمكنكِ استخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي لفرم اللحوم، قومي بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ثم ضعيها في الخلاط، وقومي بضبط السرعة على المستوى المنخفض حتى تتمكنين من فرم اللحم بشكل جيد، تأكدي من عدم إضافة كميات كبيرة من اللحم في نفس الوقت حتى تحصلين على نتائج أفضل.
استخدمي مطحنة اللحم اليدوية
إذا كنتِ تبحثين عن حل سريع ولكن فعال، يمكنكِ استخدام مطحنة اللحم اليدوية، هذه الأداة صغيرة وسهلة الاستخدام، وتساعد في فرم اللحوم بسرعة وبجودة عالية.
بتطبيق هذه الطرق البسيطة، لن تضطري إلى الوقوف في طابور طويل عند الجزار مرة أخرى، حيث يمكنكِ فرم اللحوم في المنزل بسهولة ودون تعب أو مجهود، مما يوفر لكِ الوقت والمال، جربي هذه الطرق العبقرية اليوم وابدئي في فرم اللحوم بالطريقة التي تفضلينها!