الموز من الفواكه اللذيذة والمغذية التي يحبها الجميع، ولكن واحدة من أكبر المشكلات التي نواجهها عند تخزينه هي تغير لونه وتحوله إلى السواد بسرعة، تلك المشكلة تُزعج الكثير من الناس، خاصةً عندما يرغبون في حفظ الموز لفترة طويلة، لكن اليوم، سنكشف لكِ عن طريقة عبقرية لتخزين الموز بطريقة تحافظ على لونه وطعمه لأطول فترة ممكنة، ولن تضطري بعد الآن إلى القلق بشأنه!
استخدام غلاف البلاستيك لحفظ الأطراف
أحد الأسرار التي يكشفها أكبر فكهاني في مصر هو تغليف أطراف الموز باستخدام غلاف بلاستيك، هذا الغلاف يساعد في تقليل تعرض الموز للهواء، مما يقلل من سرعة عملية الأكسدة وتغيير اللون، فقط قومي بتغطية أطراف الموز بغلاف بلاستيك قبل تخزينه، وستلاحظين أن لونه يبقى طبيعيًا لفترة أطول.
التخزين في درجة حرارة الغرفة
لا تخزني الموز في الثلاجة، حيث أن الموز يفضل أن يتم تخزينه في درجة حرارة الغرفة، بعيدًا عن مصادر الحرارة المباشرة، تخزينه في مكان بارد وجاف سيقلل من فرص تحول لونه إلى الأسود.
تغليف الموز في ورق جريدة أو ورق مبلل
لزيادة فترة حفظ الموز، يمكنكِ لفه في ورق جريدة أو وضعه في كيس مبلل قليلاً، الورق يساعد في امتصاص الرطوبة الزائدة ويمنع تكوين العفن أو تغير اللون، مما يطيل من فترة صلاحية الموز.
الحفاظ على الموز كعناقيد
أفضل طريقة لحفظ الموز هي تركه كعناقيد وعدم فصل الثمار عن بعضها، فهذا يساعد على تأخير عملية النضوج وبالتالي يحافظ على الموز لأطول فترة ممكنة.
بفضل هذه الطريقة العبقرية التي تم الكشف عنها، يمكنكِ الآن الحفاظ على الموز طازجًا وبلونه الطبيعي لأطول فترة ممكنة دون أن يتحول إلى السواد، جربي هذه النصائح وستشاهدين الفرق بنفسك!