هناك بعض الأكلات التي تسعى الكثير من ربات البيوت إلى تعلم الطريقة التي يمكنها من خلالها العمل على تحضيرها في المنزل دون الحاجة لشراء الجاهز من الخارج وهو الأمر الذي يتمحور حول الأكلات المفضلة لديهن ولدى أفراد الأسرة والتي من بينها ولا شك السينابون اللذيذ الطعم والذي سنعمل من خلال ما هو أت من سطور من المقال على أن نوضح الطريقة اللازمة لتحضيره كما يلي .
مكونات عمل السينابون في المنزل
- 3 أكواب من الدقيق
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الحليب الدافئ
- ربع كوب من الزبدة المذابة
- بيضة
- رشة ملح
- مكونات الحشو
- نصف كوب من السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- ربع كوب من الزبدة الطرية
- نصف كوب من الجبنة الكريمية
- ربع كوب من الزبدة الطرية
- كوب من السكر البودرة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب
طريقة التحضير
- نترك الخميرة مع الحليب الدافئ في وعاء مدة خمس دقائق حتى تتفاعل
- ثم نضيف السكر، الزبدة المذابة، البيضة، ورشة الملح
- نضع الدقيق تدريجيا لها من أجل الحصول على العجينة المطلوبة
- غطي العجينة لمدة ساعة حتى تختمر
- اخلطي السكر البني مع القرفة ثم نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
- نوزع خليط السكر والقرفة على سطح العجينة ثم نلفها على شكل رول
- نترك العجينة تختمر لمدة 30 دقيقة في الصينية
- ثم نضعها في فرن مسخن عند 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة