من ضمن المشروبات الساخنة المفضلة لدى الكثير من الناس هو السحلب الذي يحلو تناوله بشكل خاص في فصل الشتاء لما يمتاز به من القدرة على تقديم التدفئة المناسبة للجسم ومنحه الغذاء المطلوب أيضا بفضل ما به من مكونات مميزة ورائعة في نفس الوقت وهو الأمر الذي جعل الكثير من الناس وتحديدا ربات البيوت يبحثن عن الطريقة التي يتم من خلالها عمل بودرة السحلب نفسه كي تتمكن من تحضيرها في المنزل وهو ما سنعمل على توضيحه بشكل تفصيلي من خلال المقال كما يلي .
مكونات عمل بودرة السحلب في المنزل
- كوب من الحليب المجفف.
- كوب من النشا.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الأرز المطحون بودرة ناعمة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة مطحونة مع قليل من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق يتم الخلط بين ” الحليب المجفف مع النشا ” بشكل جيد
- ثم يتم إضافة الأرز المطحون والسكر البودرة إلى المكونات مع الاستمرار في التقليب
- نعمل على إضافة مسحوق المستكة والفانيليا إلى الخليط
- في حال رغبتي في تعزيز النكهة لديك في السحلب من الممكن أن نضيف جوز الهند المبشور
- يتم المزج بشكل جيد بين هذه المكونات معا
- ثم يتم حفظ البودرة في وعاء محكم الغلق إلى أن يتم استعمالها .