يعتبر بسكوت الخلاط من اشهر انواع البسكوت موجود في الوقت الحالي حيث ان لها مذاق رائع، ولذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على طريقة عمل بسكويت الخلاط من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل بسكويت الخلاط
هناك مجموعة من الوقت مكونات البسيطة التي يجب توفرها حتى تقوم بعمل بسكوت الخلاط وهي تتمثل فيما يلي:
- 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة بيضة واحدة.
- معلقه صغيره من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الملح ملعقة من الفانيليا.
- ثلاث معالق من الحليب.
طريقة عمل بسكويت الخلاط
طريقة اعداد بسكويت الخلاط
بعد ان نقوم بتجهيز كافة المكونات عليك الحرص على القيام بالخطوات التالية:
- نقوم بتجهيز الخلاط الكهربائي ونضع فيها الزبدة ومن ثم نقوم بخلطها بشكل جيد.
- ثم نقوم باضافة السكر البودر ونقوم بعدها بإضافة البيض والفانيليا مع التقليب المستمر.
- ومن ثم نقوم بعدها باضافة البيكنج باودر والدقيق والملح في اناء اخر.
- ثم نقوم بوضع الدقيق بصورة تدريجية مع الحرص على الخلط بشكل جيد ومن ثم نقوم باضافة الحليب ونقوم بعدها بالحصول على عجين ناعم.
- نقوم بإخراج العديد من الخلاط ومن ثم نقوم بتسخين الفرن على حراره .
- 180 نستخدم كيس الحلويات حتى نتمكن من تشكيل العجين ومن ثم نحصل على افضل تشكيلة.
- بعدها نقوم بوضع الصينية داخل الفرن حتى تمام النضج.
- ومن ثم نقوم باخراجها من الفرن ونقوم بتقديمها بالهناء والشفا.