تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من الأكلات الشهية التي يحبها الجميع وتفضل الكثير من السيدات تحضيرها لأولادها بجانب سلطة خضراء وأرز أبيض كوجبة غداء مميزة ومتكاملة، حيث أن صينية البطاطس بالفراخ تتميز بمكوناتها الشهية التي يحبها الجميع، ولذلك إذا كنتي تبحثين عزيزتي عن طريقة جديدة ومميزة لعمل صينيه بطاطس بالفراخ بالمنزل عليك بمتابعة هذا المقال للنهاية.
مكونات عمل صينية البطاطس بالفراخ
إليكي في السطور القادمة طريقة سهلة وسريعة لعمل صينية البطاطس بالفراخ بتتبيلة وخلطة لذيذة، تابعي معي لمعرفة الطريقة.
المكونات:
- دجاجة مقطع 8 قطع.
- 2 حبة من البطاطس
- ملعقة كبيرة من توابل.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من هريسة الشطة.
- بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مهروسين.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ملعقة من معجون الطماطم.
- كوب من عصير الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة روزماري.
- نصف ملعقة من الزعتر.
خطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ
إليكي خطوات عمل ألذ صينية بطاطس بالفراخ، تابعي السطور التالية:-
- بعد غسل الدجاجة جيداً وتجفيفها تماماً، يتم تتبيلها بالملح والفلفل والتوابل المفضلة.
- نسخن وعاء عميق ونقوم بإضافة كمية قليلة من الزيت، ثم نشوح الفراخ فيه لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق.
- بعدها نضيف قطع البطاطس والبصل ونقلب المكونات معاً.
- نضيف التوابل والصلصة والملح إلى الخليط ونتركه على النار ليغلي لمدة ربع ساعة.
- نحضر طاجن أو صينية مناسبة، ونضع فيها خليط الدجاج والبطاطس والتوابل.
- نسخن الفرن لمدة خمس دقائق تقريباً، ثم ندخل الصينية إلى الفرن ويفضل تغطيتها بورق الفويل.
- نترك الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة، وبعد ذلك قومي بإزالة ورق الفويل لتحمير وجه الصينية.
- تقدم الوجبة ساخنة مع الأرز والسلطة.