يُعد عشاق القهوة دائمًا في بحث مستمر عن كل ما هو جديد في عالم القهوة، من طرق التحضير المبتكرة إلى الأدوات الحديثة وأنواع القهوة الفريدة، ومع ذلك توجد حيل بسيطة قد لا تخطر على بال الكثيرين، لكنها قادرة على إحداث فرق كبير في مذاق القهوة، بل وحتى تقليل الأضرار الصحية الناتجة عن الإفراط في تناولها.
مفاجأة لكل محبي القهوة
في هذا الصدد، كشف خبير التغذية الدكتور أحمد مجدي عبدالقادر عن سر بسيط يمكن أن يحمي الكلى من الأضرار المحتملة لشرب القهوة، ويحسن في الوقت نفسه من جودة المشروب.
وأشار “مجدي” خلال حديثه إلى أن الكثير من محبي القهوة يتناولونها دون إدراك للمخاطر الصحية التي قد تترتب على ذلك، مثل تراكم الرواسب في الكلى، مما قد يؤدي إلى ضعف وظائفها على المدى الطويل.
وأوضح الدكتور عبدالقادر أن إضافة نقطة واحدة من الماء إلى فنجان القهوة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا، حيث أن هذه الإضافة البسيطة تساعد على دفع رواسب القهوة إلى قاع الفنجان، مما يمنعها من الوصول إلى الجسم عند الشرب، مؤكدًا بأن هذه الرواسب تعد أحد الأسباب الرئيسية لتراكم المواد الضارة في الكلى، والتي قد تؤدي إلى تلفها مع مرور الوقت.
فوائد إضافة نقطة ماء إلى القهوة
ولفت خبير التغذية إلى أن هذه الحيلة لا تقتصر على حماية الكلى فحسب، بل إنها تعمل أيضًا على تحسين مذاق القهوة، حيث تصبح أكثر نقاءً وأقل مرارة، مضيفًا إلى أن هذه الطريقة يمكن أن تكون بديلًا عمليًا لاستخدام ورق الترشيح أو آلات تصفية القهوة، خاصةً لأولئك الذين يفضلون الطرق التقليدية في تحضير القهوة.
في النهاية، نصح الدكتور عبدالقادر عشاق القهوة باتباع هذه الحيلة البسيطة للاستمتاع بمشروبهم المفضل دون القلق بشأن الآثار الجانبية المحتملة. فبإضافة نقطة ماء واحدة، يمكنك حماية كليتك وتحويل تجربة شرب القهوة إلى لحظة أكثر صحة