إذا اكتشفت وجود دود في الدقيق، لا داعي للقلق أو رميه هناك حيلة بسيطة وفعّالة يمكنك استخدامها للتخلص من الدود في ثوانٍ معدودة، واستعادة نظافة الدقيق لاستخدامه مجددًا.
الحيلة العبقرية لإزالة دود الدقيق:
- التجميد:
- ضعي الدقيق في كيس محكم الإغلاق أو وعاء مغلق بإحكام.
- ضعي الكيس أو الوعاء في الفريزر لمدة 24 إلى 48 ساعة.
- الحرارة المنخفضة في الفريزر ستقضي على الدود وبيضه، وستضمن أن الدقيق نظيف وآمن للاستخدام.
- التهوية والتصفية:
- بعد إخراج الدقيق من الفريزر، دعيه يذوب قليلًا في درجة حرارة الغرفة.
- استخدمي مصفاة ناعمة لتصفية الدقيق والتخلص من أي دود أو بيض متبقي.
- تحميص الدقيق (اختياري):
- إذا كنت لا تفضل استخدام الفريزر، يمكنك أيضًا تحميص الدقيق في الفرن ضعي الدقيق في صينية واخبزيه في الفرن على حرارة منخفضة (حوالي 50-60 درجة مئوية) لمدة 10 إلى 15 دقيقة يساعد هذا على قتل الدود والبيض دون التأثير على جودة الدقيق..
هناك طرق بسيطة وفعالة للتخلص منه بسرعة إليك خطوات إزالة دود الطحين:
1. استخدام الفريزر:
- الخطوة الأولى: ضعي الدقيق في كيس محكم الإغلاق أو وعاء مغلق بإحكام.
- الخطوة الثانية: ضعي الكيس أو الوعاء في الفريزر لمدة 24 إلى 48 ساعة درجة الحرارة المنخفضة ستقضي على الدود وبيضه.
- الخطوة الثالثة: بعد مرور الوقت المحدد، أخرجي الدقيق من الفريزر واتركيه ليذوب في درجة حرارة الغرفة.
2. التصفية باستخدام المصفاة:
- بعد إخراج الدقيق من الفريزر أو بعد تجميده، استخدمي مصفاة ناعمة لتصفية الدقيق.
- هذا سيساعد في إزالة أي دود أو بيض متبقي في الطحين.
3. التحميص في الفرن:
- الخطوة الأولى: سخني الفرن إلى 50-60 درجة مئوية (درجة حرارة منخفضة).
- الخطوة الثانية: ضعي الدقيق في صينية للخبز وامسحيه جيدًا في الفرن لمدة 10-15 دقيقة الحرارة المنخفضة ستقتل الدود وبيضه.
- الخطوة الثالثة: اتركيه ليبرد قبل استخدامه.
4. تخزين الطحين بشكل صحيح:
- بعد تنظيف الدقيق، تأكدي من تخزينه في مكان جاف وبارد داخل حاويات محكمة الإغلاق لتجنب العودة المحتملة للدود.
- يمكنك أيضًا إضافة ورق الغار داخل العبوة للحد من حدوث الحشرات.
باتباع هذه الطرق، يمكنك التخلص من دود الطحين بسرعة، وضمان استعادة نظافة الطحين لاستخدامه مجددًا