تعد اللحوم مصدرًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في وجبات الكثير من الأفراد حول العالم، ومع ذلك، تواجه الأسر تحديات كبيرة في مواكبة ارتفاع أسعار اللحوم، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، ويوم السبت 4 يناير 2025، تتأرجح أسعار اللحوم في مصر بشكل كبير وفقًا لنوعيتها ومصدره
أسعار اللحوم في الأسواق
- اللحوم البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 300 و430 جنيهًا في محال الجزارة، حيث بلغ سعر الاسكالوب البلدي 500 جنيه، والفلتو 595 جنيهًا، والستيك 570 جنيهًا.
- اللحوم في السلاسل التجارية: سجل كيلو اللحوم البقري 430 جنيهًا، والكبدة 460 جنيهًا، والكفتة والبرجر 350 جنيهًا، والمفروم الكندوز 360 جنيهًا، والسجق 375 جنيهًا، بينما وصل سعر لحوم الضاني إلى 500 جنيه.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
- منافذ الوزارات: تراوحت الأسعار بين 280 و330 جنيهًا للكيلو، بينما بلغت أسعار اللحوم السودانية والكبدة 270 جنيهًا.
- منافذ “حياة كريمة”: توفر اللحوم بأسعار تتراوح بين 210 و310 جنيهات للكيلو، وهي من بين الأرخص في السوق.
اللحوم المجمدة والمستوردة
- اللحوم المجمدة: بلغ سعر الكيلو 265 جنيهًا، بينما وصل المفروم المجمد إلى 240 جنيهًا.
- اللحوم المستوردة: تراوح سعر كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة بين 180 و185 جنيهًا، وسجل سعر الكبدة المجمدة 160 جنيهًا.
أسعار أخرى مميزة
- الكبدة البلدي الطازجة: 460 جنيهًا.
- الضاني البلدي: 450-520 جنيهًا.
- المفروم الجملي: 380 جنيهًا.
- السجق البلدي: 375 جنيهًا
ملخص الأسعار اليوم
- البقري البلدي: 320 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم المجمدة: 260 جنيهًا للكيلو.
- السجق المستورد: 140 جنيهًا.
- الكبدة الكندوز: 170 جنيهًا
مع استمرار تقلب الأسعار، يلجأ العديد من المواطنين إلى المنافذ الحكومية كبديل لتلبية احتياجاتهم بأسعار أقل مقارنة بالسوق الحرة.