الجبنة الكريمي تعتبر من الوصفات المميزة التي من السهل عملها بطرق بسيطة منزلية لتجهيز أفضل الأنواع من الجبن الكريمي سهل التحضير، وفيما يأتي نتعرف على المكونات الأساسية لتجهيز الجبن المطبوخ الكريمي بأسهل الخطوات والطرق التي تساعد في عمل هذا النوع المميز من الجبن المفضل للكثير من الناس لعمل وجبات الإفطار السريعة وسهلة التحضير.
طريقة عمل الجبنة الكريمي
يمكن تحويل الجبن من أي نوع إلى جبنة كريمي، وأهم لمكونات تكون معتمدة على ما يأتي لكي تكون وصفة التحضير سهلة على كل ربة منزل، وإليك مكونات بسيطة اقتصادية لعمل الجبنة الكريمي:
- 1 كوب من الجبن أي نوع متوفر.
- 1 كوب من الحليب.
- ربع كوب زيت ذرة.
- مكعب من الزبدة.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
الجبن الكريمي من الأنواع المميزة من الأجبان التي يمكن تجهيزها وتحضيرها في البيت بكل سهولة بدلا من شرائها بأسعار مرتفعة من السوبر ماركت، وخطوات عملها في البيت نتعرف عليها من خلال ما يأتي:
- أولا يتم تجهيز نوع الجبن المتوفر ويوضع في الخلاط ثم تضاف 1 كوب من الحليب مع رشة الملح.
- يتم تشغيل الخلاط عدة مرات على فترات متقطعة حتى يتم مزج المكونين معا بشكل جيد.
- يجب أن تقومي بإضافة الزبدة مع القليل من الزيت تتم إضافته بالتدريج وببطء أثناء تشغيل الخلاط.
- بعد خلط المكونات نحصل على قوام الجبن الكريمي ناعم القوام.
يمكنك تعبئة الجبن في برطمان يكون معقم ومحكم.
طريقة تحويل الجبنة القريش لجبنة كريمي
- 1 كوب جبن قريش.
- رشة ملح.
- 2 مكعب زبدة.
- ربع ملعقة كربوناتو.
- ربع كوب جبن شيدر مبشور.
- 1 كوب حليب.
- ربع كوب زيت دوار الشمس أو ذرة.
خطوات التحضير
- يتم تجهيز الجبن القريش ووضعها مع الحليب في الخلاط ويتم خفق المكونين معا.
- يمكنك أن تضيفي كل المكونات معا عدا الزيت، واستمري في تشغيل المكونات معا أكثر من مرة.
- بعد تحضير المزيج يمكن خفقه مرة أخرى بعد إضافة الزيت.
- الخطوة التالية تكون بتعبئة الجبن الكريمي في برطمان يكون بغطاء محكم ومعقم.