تقوير الكوسة أو الباذنجان من الممكن أن يتم من خلال استعمال المقوار وفي حال عدم توفره من الممكن أن تستخدم بعض الأدوات المنزلية الموجودة في المطبخ والتي من الممكن أن تؤدي نفس الغرض من خلال استعمال تلك الأدوات التي تيسر الأمر على ربات البيوت بشكل كبير، وعبر الآتي نتعرف على أفضل وأهم الطرق التي من الممكن أن تسهل من التقوير في أسرع وقت ممكن وبدون أن تحتاج إلى استعمال المقوار.
تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار
الكوسة والباذنجان من الممكن تقويرهم من خلال استخدام ربة البيت الأدوات المتوفرة في المطبخ وأدوات المائدة ستكون منجزة بشكل كبير ومن بينها الشوكة، ويمكن لربة المنزل أن تقوم باستعمال الشوكة التي يسهل حفر الكوسة أو الباذنجان بطريقة سهلة وسريعة وبدون مجهود كبير، وفيما يأتي أهم خطوات التقوير السريعة باستعمال شوكة المائدة
- أولا جهزي الكوسة والباذنجان وقومي بتنظيفها جيدا.
- غسل كمية الخضار المتوفرة.
- تتم تصفية الخضار تماما من الماء.
يمكنك تجهيز الشوكة وإزالة مقدمة كل ثمرة وإدخال طرف الشوكة. - يتم حفر كل كمية الكوسة والباذنجان وازالة قلب الثمار بالكامل لتكون جاهزة على الحشو.
السكين لتقوير الكوسة والباذنجان
تعتبر طريقة التقوير باستعمال السكين من بين أفضل وأسرع الطرق المميزة التي تسهل من حفر الخضار وتقويره بمنتهى السهولة، ومن خلال ما يأتي نتابع كيفية تقوير الكوسة والباذنجان بالسكين:
- تعتبر طريقة سكين المائدة من أسرع وأسهل طرق حفر وتقوير الخضار ومن الممكن أن تستخدم السكين القصيرة في حفر الخضار.
- يتم تنظيف كمية الخضار المتاحة، ومن ثم يجب أن يتم إدخال طرف السكين بحرص مع تدويره ولفه في الداخل.
يمكنك حفر الكوسة بسهولة من خلال استعمال السكين وكذلك الباذنجان لتكون كمية الخضار جاهزة للحشو
الميكروويف لتقوير الكوسة والباذنجان
- يمكن استعمال الميكروويف ووضع الباذنجان فيه عدة لحظات.
- يساعد ذلك في التخلص من لب الباذنجان سريعا.
- يمكنك لف الباذنجان على الرخامة والضغط عليه براحة يدك مما يسهل من تقويره.
- يتم التقوير بكل سهولة ليكون بعد ذلك صالح للحشو باستعمال خلطة الأرز التي تفضلينها.
كما أنه يمكن استخدام قطاعة التفاح في تقوير الكوسة والباذنجان عن طريق تنظيف الكوسة والباذنجان، ثم أدخلي قطاعة التفاح في الثمرة ثم اضغطي قطاعة التفاح ثم اسحبيها للخارج لإزالة اللب.