بذور الحلبة من الأعشاب المتوفرة في جميع المنازل، حيث يتم استخدامها بشكل كبير كمشروب طبيعي، فهي تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات المفيدة للجسم، مثل الألياف الطبيعية ومضادات الالتهابات وغيرها من العناصر الأخرى، ويذكر أنه من الأعشاب التي استخدمت في الطب البديل في علاج العديد من الأمراض منذ عصور.
الفوائد الصحية لبذور الحلبة
تحتوي بذور الحلبة على العديد من الفوائد الصحية المفيدة للجسم بشكل كبير، ولهذا يقوم العديد من الأشخاص باستخدام بذور الحلبة بشكل شبه يومي، وتتمثل فوائد بذور الحلبة في التالي:
- تستخدم بذور الحلبة في فتح الشهية للأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة، فهي غنية بالحديد وبعض الفيتامينات المفيدة لمرض النحافة.
- تحسن من عملية الهضم، ويرجع ذلك إلى احتوائها على الألياف الطبيعية التي تمنع من الإصابة بعسر الهضم، كما أنه تحتوي على مضادات الالتهابات التي تمنع من تكون ديدات الأمعاء والتخلص من حرقة المعدة.
- غنية بمركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم الذي يعمل على التحكم في ضغط الدم وبالتالي منع الإصابة بالنوبات القلبية.
- تساهم في خفض السكر في الدم بشكل كبير.
- تحتوي على بعض العناصر التي تساهم في تنقية الكلى من السموم ومنع تكون حصوات الكلى.
طريقة استخدام بذور الحلبة
يمكن استخدام بذور الحلبة بعدة طرق مختلفة، وهي كالآتي:
- القيام بنقع الحلبة في الماء الساخن من الليل ثم تناول كوب من المشروب في الصباح على الريق.
- يمكن تناول بذور الحلبة فهي تحتوي على بعض الخصائص المفيدة للجسم.
- يمكن تناول بذور الحلبة كمشروب ساخن.