يعد الموز من أكثر الفواكه شعبية في الوقت الحالي، حيث تنتشر في الأسواق كميات كبيرة منه ويحرص الكثيرون على شرائه يوميا يعتبر الموز من الفواكه المفضلة للكبار والصغار، وذلك بفضل مذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية التي تساهم في تلبية احتياجات الجسم من العديد من العناصر الأساسية ولكن على الرغم من فوائده، فإن تخزين الموز يعد أمرا صعبا، إذ إنه يتعرض للسواد وينضج بسرعة أكبر مقارنة بالفواكه الأخرى فما الحل إذا توفر لديك كمية من الموز؟ بالتأكيد ستبحثين عن طريقة فعالة للحفاظ عليه طازجًا لأطول فترة ممكنة دون أن يتعرض للسواد أو الفساد في هذا المقال، سنعرض لك عدة طرق مبتكرة لحفظ الموز ومنع تحول لونه إلى الأسود.
طرق حفظ الموز من السواد
على الرغم من قلة الطرق التي يمكن استخدامها لحفظ الموز، إلا أن هناك بعض الحيل التي أثبتت فعاليتها في إطالة فترة نضج الموز بإمكانك اتباع أي من هذه الطرق للحصول على نتيجة مضمونة، حيث تم تجربتها ونجحت في الحفاظ على الموز طازجًا لأطول فترة ممكنة.
المكونات المطلوبة لحفظ الموز
- كمية الموز التي ترغب في تخزينها.
- استريتش بلاستيك (غلاف بلاستيكي).
- علبة بلاستيكية محكمة الغلق.
- عصير فريش (مثل عصير الفراولة أو المانجو أو الجوافة، ويمكن استخدام عصير البرتقال أيضًا).
طريقة حفظ الموز من السواد
بعد التأكد من توفر المكونات السابقة، يمكنك اتباع إحدى الطريقتين التاليتين لضمان حفظ الموز طازجًا لأطول فترة ممكنة:
الطريقة الأولى:
قومي بتحديد كمية الموز التي تريدين تخزينها ثم قومي بلف عنق الموز باستخدام الاستريتش البلاستيك هذه الطريقة تمنع الموز من النضج السريع وتساعد في إبطاء تحول لونه إلى الأسود.
الطريقة الثانية:
إذا كنتِ ترغب في حفظ الموز لفترة أطول، يمكنك تقشير الموز بالكامل ووضعه في علبة بلاستيكية نظيفة ثم قومي بغمر الموز في عصير فريش (مثل عصير الفراولة أو المانجو أو الجوافة) واتركيه في الثلاجة هذه الطريقة تساعد في الحفاظ على الموز طازجًا لأطول فترة ممكنة.