طريقة عبقرية لحفظ الموز لفترة طويلة كيف تحافظين على لونه ويظل طازجاً دون أن يتعفن أو يسود، يعتبر الموز من الفواكه المفضلة للكثيرين بسبب طعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة لكن، غالباً ما نواجه مشكلة في حفظه لفترة طويلة دون أن يصبح لونه أسود ويتعفن بسرعة. إذا كنتِ تبحثين عن طريقة فعّالة وطويلة الأمد للحفاظ على الموز طازجاً لمدة أطول، فإليكِ هذه الحيلة العبقرية التي ستساعدك على الاحتفاظ به لأيام وحتى أسابيع دون أي تغيير في لونه أو قوامه.
طريقة حفظ الموز دون أن يسود
1. استخدام غلاف الموز: الموز، مثل العديد من الفواكه، يفرز غاز الإيثيلين الذي يساهم في نضجه السريع لتقليل تأثير هذا الغاز، يمكنكِ تغليف الساق (الجزء الذي يرتبط بالعنق) بورق بلاستيكي هذه الطريقة تساعد في تقليل إفراز الغاز وبالتالي تباطؤ عملية النضج.
طريقة اخري فعاله لحفظ الموز
2. وضع الموز في مكان بارد: من الطرق الأكثر فعالية لحفظ الموز لفترة أطول هي وضعه في مكان بارد بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة درجة الحرارة المثالية لحفظ الموز تتراوح بين 12 إلى 14 درجة مئوية. لذا، من الأفضل تجنب وضعه في الثلاجة، حيث أن البرودة القاسية قد تؤدي إلى تغير اللون.