بطبع يعتبر السمك المقلي من الذ الاكلات التى يعشقها الجميع حيث ان لهم مذاق رائع وشكل جميل ولذلك تحرص ربات المنازل على تقديمة بصورة دورية للعائلة ولكن قد يكون هناك مشكلة مع زفارة السمك، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على أفضل طريقة تساعد في التخلص من رائحة الزفارة الموجودة في السمك من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
استخدام الخل والليمون لرائحة السمك
يمكنك أن تقومي بنقع السمك قبل القلي في كمية من المياه والخل والليمون حتى يتم التخلص من هذه الرائحة الغير جيدة حيث يتم نقع السمك لمدة ربع ساعة على الأقل قبل القلي، وسوف تحصلين على افضل سمك بدون رائحة على الإطلاق.
استخدام مجموعة من الأعشاب العطرية أثناء القلي
يمكنك أن تقومي باستخدام كمية بسيطة من الأعشاب العطرية للتخلص من روائح السمك عند القلي وهي مثل الزعتر وإكليل الجبل او استخدام أوراق الغار، حيث أن إضافتها إلى الزيت تساعد في التخلص من الروائح الغير مرغوب فيها على الإطلاق، وبذلك سوف تحصلين على قلي السمك بكل بساطة وبطريقة منعشة.
تنظيف المطبخ بعد الانتهاء من تناول الطعام
بعد أن تقومي بتناول الطعام عليك الحرص على تنظيف المطبخ وكافة الأدوات التي تم تناول السمك المقلي فيها حتى لا يكون هناك أي روائح كريهة على الاطلاق في المكان وبذلك سوف تحصلين على افضل طعام بدون اي مشاكل.