الحلاوة الطحينية من الحلويات اللذيذة التي يحبها الجميع، ولكن شراءها من المحلات قد يكون مكلفًا في بعض الأحيان، لحسن الحظ، يمكنكِ الآن صنع الحلاوة الطحينية في المنزل بسهولة وبأقل تكلفة، وفي هذا المقال، سنكشف لكِ الطريقة المثالية لتحضير الحلاوة الطحينية في البيت، والتي ستجعلها أفضل من المحلات!
المكونات الأساسية لتحضير الحلاوة الطحينية
لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب من الطحينة السائلة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- 1/4 كوب من الماء.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة (اختياري لتحسين القوام).
طريقة التحضير البسيطة
الخطوات بسيطة جدًا، وتتمثل في الآتي:
- ضعي السكر والماء في قدر صغير على نار هادئة، وحركي حتى يذوب السكر تمامًا.
- بمجرد أن يغلي الخليط، ارفعيه عن النار وأضيفي الطحينة السائلة مع الفانيليا والزبدة (إذا استخدمتها).
- امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا، ثم أعيدي الخليط إلى النار مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا.
- عندما يصبح الخليط سميكًا وناعمًا، اسكبيه في قالب مسطح وتركه ليبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى مكعبات.
نصائح لتقديم الحلاوة الطحينية
- يمكنكِ إضافة المكسرات المجروشة مثل الفستق أو اللوز فوق الحلاوة قبل أن تجف لتمنحيها طعمًا مميزًا.
- لتخزين الحلاوة الطحينية، احفظيها في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.
الآن، أصبح بإمكانكِ تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بكل سهولة وبمذاق رائع، بتطبيق هذه الطريقة، ستوفرين المال وتستمتعين بحلاوة طحينية ألذ من المحلات! جربيها الآن وأبهري عائلتك!