قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، بإصدار تنبيها جديدًا من أجل سلامة المستهلكين بشأن القرفة بعد إبلاغ الوكالة عن وجود مستويات عالية من الرصاص في الكثير من المنتجات التي تباع في الولايات المتحدة.
مستويات مرتفعة من الرصاص
وقالت، أنه “عن طريق اختبار المنتج، كشفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن منتجات القرفة المطحونة، تتضمن على مستويات مرتفعة من الرصاص ويمكن أن يكون التعرض لمدة طويلة لهذه المنتجات غير آمن”.
عدم الشراء
وأوصت إدارة الغذاء والدواء المستهلكين “بضرورة تحنب شراء” العلامات التجارية للقرفة المطحونة La Fiesta وMarcum وMK وSwad وSuperme Tradition وEl Chilar التي يتم بيعها في الكثير من سلاسل البيع بالتجزئة في الولايات المتحدة.
سحب المنتجات
وفي السياق ذاته، نصحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن الشركات تسحب تلك المنتجات طوعًا، ما عدا قرفة MTCI، ولم تستطع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من الوصول إلى شركة MTCI من أجل مشاركة النتائج وتدعو الشركة ببدء عملية الاسترداد”، ولم تستجب شركة MTCI، الشركة المصنعة لـ MK القرفة، على الفور لطلب ABC News للتعليق.
أكياس صلصة القرفة والتفاح
والجدير بالإشارة، أن هذا التنبيه يأتي بعد عملية سحب حديثة تضمنت أكياس صلصة القرفة والتفاح التي وجد احتوائها على مستويات مرتفعة من الرصاص التي تؤدي إلى مرض الأطفال في الولايات المتحدة في الخريف الماضي.
القرفة المطحونة
كما أن مستويات الرصاص التي توجد في منتجات القرفة المطحونة تكون أقل بكثير من مستويات الرصاص المتواجدة في القرفة الموجودة في أكياس صلصة التفاح التي تم سحبها من السوق العام السابق.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المنتجات الموصى بسحبها في الوقت الحالي على مستويات رصاص تتراوح من 2.03 إلى 3.4 جزء في المليون من الرصاص، علاوة على أن المستويات تكون أقل بنحو 2000 جزء في المليون إلى 5000 جزء في المليون من مستويات الرصاص المتعلقة بالقرفة في منتجات هريس التفاح وصلصة التفاح، وبالتالي أن منتجات القرفة المطحونة لا تكون لها نفس مستوى المخاطر على صحة الإنسان كـ أكياس صلصة التفاح، إلا أنه يمكن أن تكون غير آمنة للاستخدام لفترة طويلة.