قامت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة يلينا سولوماتينا، بالكشف أن هيئة حماية المستهلك طالبت من أصحاب مصانع الشاي القيام باتخاذ الإجراءات اللازمة من أجل تنقية منتجاتهم من المواد الخطرة التي توجد فيها.
احذر هذا النوع من الشاى
وفي هذا الإطار، أوضحت قالت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة يلينا سولوماتينا إنه تم العثور على بقايا مبيدات حشرية في عدد من أنواع الشاي المعروفة من بينها الشاي الأسود والأخضر المعبأ في أكياس “الشاي الفتلة”.
مواصفات الشاي الخطيرة
والجدير بالإشارة، أن خطورة الشاي المعبأ في أكياس تكمن في أنه يحتوي على بقايا مبيدات صغيرة، إلى جانب ذلم، فإن مادة الكيس نفسه تحتوي على جزيئات بلاستيكية، إلى جانب تعرض ذلك النوع من الشاي لمصادر الغبار المختلفة بالإضافة إلى ذلك فالأخطر من ذلك هذا النوع من الشاي قد يتطور العفن بشكل سريع، علاوة على أن الشاي المعبأ في أكياس “شاي الفتله” هو أكثر خطورة على الصحة نتيجة الرطوبة والشمس.
كيف تعرف الشاي الجيد؟
كما قدم الخبير عدد من النصائح التي يجب الالتزام بها أثناء شراء الشاي للتأكد من جودته، وهي كما يلي:
- يجب الابتعاد عن شاي الفتلة قدر الإمكان
- لا بد من اختيار الأنواع ذات أوراق الشاي الكبيرة
- ينبغي اختيار الشاي المخزن في عبوات شفافة أو التي تسمح لك برؤية ما بداخلها.
- يتعين عليك التأكد من مدة صلاحيتها باستخدام طريقة التخزين الصحيحة.
- علاوة على إن تخزين الشاي في مكان معرض لأشعة الشمس والرطوبة يمكن أن يعتبر خطراً على الصحة، لذلك يجب الابتعاد عنه.
فوائد الشاي الأخضر
بالإضافة إلى ذلك، كشفت الطبيبة عن فوائد الشاي الأخضر العديدة وكيف يتحول إلى مادة خطيرة، إذ يحتوي الشاي الأخضر على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية، وبالتالي فإنه يحسن الأداء والتركيز، إلا أنه ينبغي تناوله بشكل معتدل بحيث لا يزيد عن 4 أكواب كل يوم، وعدم وضع كميات كبيرة في الكوب لأنها مضرة بالقلب والدماغ والأعصاب عند الإسراف.