شهدت الأسواق المصرية اليوم، الاحد 5 يناير 2025، تفاوتًا في أسعار اللحوم الحمراء بأنواعها، وتراوحت أسعار اللحوم البلدي في محلات الجزارة بين 300 و430 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الإسكالوب البلدي 500 جنيه، والفلتو البقري 595 جنيهًا، والستيك الكندوز 570 جنيهًا، وأما أسعار الفخذة البلدية والمفروم البلدي فبلغت 470 جنيهًا و340 جنيهًا على التوالي.
أسعار اللحوم في السلاسل التجارية والمنافذ الحكومية
في بعض السلاسل التجارية الشهيرة، بلغ سعر كيلو اللحوم البقري 430 جنيهًا، والكبدة 460 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكفتة والبرجر بين 240 و350 جنيهًا، وأما منافذ الوزارات، فقدمت اللحوم بأسعار تتراوح بين 280 و330 جنيهًا، حيث سجلت اللحوم السودانية 270 جنيهًا، في حين قدمت مبادرة “حياة كريمة” اللحوم بأسعار تنافسية تتراوح بين 210 و310 جنيهات.
اللحوم المجمدة والمستوردة
سجلت اللحوم المجمدة أسعارًا منخفضة نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو 260 جنيهًا، والمفروم المجمد 240 جنيهًا، وأما السجق المجمد المستورد فتراوح بين 155 و170 جنيهًا، كما وصل سعر الكبدة المجمدة إلى 160 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر المصرية.
أسعار الماشية في الأسواق الحية
فيما يتعلق بالماشية الحية، بلغ سعر الكيلو الجاموسي القائم 160 جنيهًا، ورأس الجاموس الحي بين 100 و120 ألف جنيه، أما لحم الضأن الحي فقد سجل 270 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر الأبقار الوالدة بين 90 و100 ألف جنيه، مما يعكس تفاوتًا ملحوظًا في أسعار الماشية المحلية والمستوردة.
قائمة الأسعار اليوم
لإعطاء صورة واضحة، نستعرض بعض الأسعار:
- الكبدة البلدي: 495 جنيهًا.
- السجق البلدي: 375 جنيهًا.
- المفروم البلدي: 340 جنيهًا.
- اللحوم البرازيلية: 250 جنيهًا.
- اللحوم الضاني: 500 جنيه.
- البرجر الجملي: 380 جنيهًا.
تظهر هذه الأرقام اختلافات كبيرة بناءً على المصدر ونوع اللحوم، وهو ما يعكس ديناميكية السوق المصرية اليوم.