يقدم تناول الفاكهة بقشرتها العديد من الفوائد الغذائية الإضافية مثل الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، تساعد هذه الفوائد على تحسين الهضم وصحة المناعة والرفاهية العامة، ووفقًا لما نشرته صحيفة Times of India، هناك بعض الفواكه التي يمكن تناولها بقشرتها للحصول على هذه الفوائد والتي سنعرضها لكم في السطور التالية.
فواكه يمكن تناولها بقشرتها
الجوافة
تعد الجوافة فاكهة غنية بالعناصر الغذائية ويمكن تناولها بقشرتها، إذ تقدم الألياف وفيتامين C ومضادات الأكسدة، للحصول على وجبة صحية ومنعشة.
التين
يعتبر التين فاكهة التين لذيذة تتمتع بمذاقها الحلو ولها الكثير من الفوائد الغذائية، من بينها توفير الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
المشمش
إلى جانب حلاوة مذاقه الطبيعي والمفيد للصحة، يعتبر المشمش فاكهة مغذية ويمكن تناولها بقشرتها، حيث إنها توفر الألياف والفيتامينات A وC.
الكرز
يتم تناول فاكهة الكرز مع قشرتها، التي تتمتع بفوائدها الصحية الكثيرة والتي تزود الجسم بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات، في تعتبر وجبة خفيفة صحية.
الخوخ
بالإضافة إلى ذلك، عنك تناول قشرة ثمرة الخوخ، فأنه يوفر للجسم الألياف والفيتامينات A وC ومضادات الأكسدة، حيث أن كل 100 جرام، تحتوي القشرة على 2-3 جرام من الألياف ونحو 10-15% من فيتامين C لذلك ينصح بتناوله يوميًا.
البرقوق
تعد قشرة ثمرة البرقوق غنية بمضادات الأكسدة، وخصوصًا الأنثوسيانين، التي تكافح الإجهاد التأكسدي والالتهابات للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام وحماية الخلايا من التلف.
العنب
كما يحتوي قشر العنب على 1.4 جرام من الألياف، حيث يوفر نحو 20% من الاحتياج اليومي من فيتامين C إلى جانب مادة الريسفيراترول، التي توفر فوائد صحية مهمة للقلب وتحد من الالتهابات.
الكمثرى
تعد قشرة ثمرة الكمثرى غنية بالألياف وفيتامين C، حيث تحتوي على 3.1 جرام من الألياف ونحو 5-6% من فيتامين C اليومي، والذي يساهم في التحكم بنسبة السكر في الدم ويساهم في تعزيز المناعة الطبيعية.
التفاح
قشرة التفاح مليئة بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات، وتوفر 2.4 جرام من الألياف و5-7% من فيتامين C يوميًا، مما يعزز الهضم وصحة القلب.