«أكلة الشتا الرسمية».. طريقة عمل البسلة بالجزر البيتي بدون لحمة بمذاق وطعم لا يقاوم!!

البسلة بالجزر في الصلصة هي احد الأكلات التي يتم تناولها في فصل الشتاء هي وباقي أنواع الخضروات التي يتم عملها بالصلصة والشوربة لجعل الجسم دافئ وتصل إليه كل الخصائص والفوائد الموجودة بالخضروات ليقوم البرد وطريقتها بسيطة يمكن عملها دون الحاجة أن تكون باللحم وبنفس الطعم اللذيذ الخاص بها

مقادير وصفة البسلة بالجزر بدون لحم

2 جزرة مقطعة قطع صغيرة

كوب من البسلة

ملعقة كبيرة من الصلصة

بصلة مفرومة

2 فص ثوم مقطع شرائح

شبت مفروم

ملعقة كبيرة من السمنة

ملعقة كبيرة من الملح

طريقة عمل البسلة والجزر بدون لحم

في قدر على نار متوسطة أضف ملعقة السمنة واتركها حتى تذوب وأضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح لونه ذهبي وأضف شرائح الثوم وقلب لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته وأضف قطع الجزر إلى القدر وقلّب جيدًا لمدة 3-4 دقائق وأضف كوب البسلة وقلّب المكونات معا ثم أضف ملعقة كبيرة من الصلصة وقلّبها مع المكونات حتى تتجانس ويمكن إضافة نصف كوب من الماء إذا كانت الصلصة كثيفة وضع الملح وقلب جيدا وغطي القدر واترك المكونات تنضج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح البسلة والجزر طريين وبعد أن تنضج أضف الشبت المفروم وقلب جيدا لمدة دقيقة