يعد الموز من أشهر الفواكه المفضلة إلى الجميع، ولكنها سرعان ما يتحول لون الموز إلى اللون الأسود لكونه ينضج بشكل أسرع من المعتاد، ولكن يقوم الأشخاص بالتخلص منه، ولكن يمكن استخدام الموز الاسود في القيام بصنع بعض الحلوى اللذيذة والشهية والاستفادة به، وسوف نوضح كيفية صنع كيكة شهية باستخدام الموز الناضج في التالي.
مقادير كيكة الموز
تعد كيكة الموز من أنواع الحلوى الشهية المفضلة إلى الكثير، ويمكن تحضير الكيكة باستخدام المكونات التالية:
- موز ناضج.
- كوب سكر.
- نصف كوب زبدة.
- عدد 2 بيضة.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب حليب.
طريقة تحضير كيكة الموز
يمكن تحضير كيكة الموز بكل سهولة باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة، وهي كالآتي:
- إحضار الخلاط الكهرباء ثم خفق الزبدة مع السكر والبيض جيدًا حتى يصبح ذات قوام كريمي.
- إضافة اللبن والموز المهروس وإضافة الفانيليا والخفق مرة أخرى حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- إضافة البيكنج بودر والملح إلى الدقيق مع الخلط بشكل جيد.
- إضافة المكونات السائلة إلى الدقيق مع التقليب طيد حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- إحضار صينية فرن ثم دهنها بالزبدة.
- إضافة المكونات إلى الصينية.
- تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- وضع الكيك في الفرم وتركها حتى تنضج بشكل جيد.
- يمكن تزيين الكيك بعد إخراجها بالمكونات المفضلة لديك سواء المكسرات أو غيرها.