يعد دماغ الإنسان من أكثر الأعضاء تعقيدا في الجسم ويحتاج إلى الكثير من الطاقة ليعمل بكفاءة مع تقدم العمر، قد يواجه الدماغ انخفاضًا في الكفاءة وقد تتأثر قدراته المعرفية وفيما يلي مجموعة من الأعشاب والتوابل التي تساعد في تعزيز صحة الدماغ وتحسين الوظائف الإدراكية، وفقًا لموقع “doctor.ndtv”:
الأعشاب والتوابل التي تساهم في تعزيز صحة الدماغ
الكركم
يحتوي على مركب يسمى الكركمين، الذي يمتلك خصائص قوية مضادة للأكسدة والالتهابات ثبت أن الكركمين يحسن الذاكرة والمزاج، وقد يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر.
المريمية
تستخدم المريمية بشكل شائع في الأطعمة المالحة ويمكن تناولها أيضًا في الشاي أو كمكمل غذائي أثبتت الدراسات أنها تحسن الذاكرة والوظيفة الإدراكية لدى كبار السن، وقد تساعد أيضًا في تخفيف التوتر والقلق.
الجينسنج
يُستخدم الجينسنج، وهو جذر طبي تقليدي في الطب الصيني منذ قرون، لتحسين التكيف مع الإجهاد وتعزيز الأداء العقلي والجسدي كما أن له تأثيرات إيجابية على تحسين الوظيفة الإدراكية وتقليل أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
القرفة
تحتوي القرفة على مضادات أكسدة تحمي الدماغ من التلف وقد ثبت أيضًا أنها تعزز الذاكرة والانتباه لدى المصابين بداء السكري من النوع 2.
النعناع
يُعرف النعناع بفوائده في تحسين الهضم، إلا أنه أيضًا مفيد للوظائف الإدراكية ثبت أن النعناع يحسن الذاكرة والانتباه لدى الأفراد الذين يعانون من ضعف إدراكي.
الريحان
يتميز الريحان بخصائصه المضادة للأكسدة، ويمكن أن يساعد في تقليل التوتر وتحسين الوضوح العقلي وقد ثبت أنه يحسن الوظيفة الإدراكية والذاكرة لدى مرضى الزهايمر.
الفلفل الأسود
الفلفل الأسود من التوابل الشائعة التي تحتوي على مركبات تحسن الوظيفة الإدراكية يساهم الفلفل الأسود في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ وتقليل الالتهابات، مما يساعد في تعزيز الأداء العقلي