لا يمكن أن يتساهل الإنسان مع مسألة الزيادة في الوزن بشكل مفرط كونها ينتج عنها الكثير من الأشياء الأخرى التي تضر بشكل كبير بالصحة بشكل عام لذا من الضروري أن يتم مراقبة الطعام وهو الأمر الذي لا يعني بالضرورة التوقف عن تناول أصناف معينة بشكل كلي بل من الممكن أن نتعلم الكيفية التي يتم من خلالها تحضير هذا الطعام دون أن بتسبب هذا الأمر في زيادة الوزن بشكل كبير وهو ما سنوضحه من خلال عرض طريقة عمل بيتزا الشوفان .
مكونات عمل بيتزا الشوفان في المنزل
- نصف كوب مشروم مقطع إلى مربعات صغيرة.
- نصف كوب بصل مقطع إلى حلقات.
- ربع كوب فلفل ملون مقطع.
- ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة خميرة فورية.
- ملعقة ونصف ماء دافئ.
- نصف كوب من الشوفان.
- اثنان كوب ونصف دقيق.
- كوب واحد صلصة بيتزا.
- كوب ونصف جبن موتزاريل
طريقة التحضير
- نضع الماء الدافئ مع الخميرة في وعاء مدة خمس دقائق حتى تتفاعل المكونات
- ثم يتم إضافة الشوفان وثلاثة أرباع كمية الدقيق مع الملح مع المزج الجيد
- ثم نضيف باقي كمية الدقيق للخليط مع الحرص على التقليب وتجانس المكونات
- نترك العجينة ترتاح مدة ساعة من الزمن
- ثم يتم فرد العجين ونضعها في صينية مدهونة بالزيت
- تسخين الفرن عند درجة حرارة 230 درجة مئوية
- نفرد العجينة ثم نوزع صلصة الطماطم وبعدها المشروم المقطع شرائح الفلفل الملون و حلقات البصل مع رش جبنة الموتزاريلا
- نضعها في فرن مسخن لمدة ربع ساعة .