لا يوجد ما هو أفضل من تناول الحلوى بعد وجبات الطعام الرئيسية خاصة خلال المناسبات أو العزائم وهو أمر يتطلب معه أن تكون ربة المنزل على دراية بالكيفية التي يتم تصنيع أنواع الحلوى بها منزليا وهو أمر من الممكن التعامل معه في الفترة الحالية من خلال النظر في المواقع التي تهتم بنشر الوصفات الخاصة بهذه الأكلات ولاسيما الكيك ، لذا فإننا سنوضح من خلال ما يلي من فقرات الطريقة التي يتم استعمالها في تحضير كيكة البرتقال كما يلي .
مكونات عمل كيكة البرتقال في المنزل
- كوب واحد من عصير البرتقال.
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدام.
- 4 بيضات .
- كوب واحد زيت.
- كوب ونصف سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
- ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
- رشة ملح صغيرة.
طريقة التحضير
- في داخل الخلاط الكهربي يتم وضع كل من البيض مع مبشور قشر البرتقال والسكر
- يتم ضرب كافة المكونات معا ونتركها حتى تتجانس بشكل جيد
- ثم نضيف الزيت للمزيج ومن ثم نعمل على تقليبها من جديد
- في وعاء جانبي يتم خلط المكونات الجافة معا
- ثم نضيف له خليط البيض وقشر البرتقال ونعمل على عجن المكونات
- ندهن صينية مناسبة بالزيت ورشة من الدقيق ثم يتم صب الخليط بها وندخلها فرن مسخن عند درجة حرارة 180 مئوية لمدة تصل إلى نحو النصف ساعة حتى تتحول للون الذهبي .