الحلويات من أنواع الأكلات المحببة لدى الجميع بلا استثناء في ذلك حيث أن هذا الأمر يشمل الكبار والصغار والنساء والرجال فالكل يرغب في تناول مقدار من الحلوى حسب الرغبة وهو الأمر الذي يجعل من وجودها في المنزل شئ ضروري لذا تجد ربات المنزل أنها أمام مشكلة لابد من التغلب عليها وهي تعلم الطريقة التي يتم تحضير بضعة اصناف من الحلويات بها والتي من أهمها طريقة عمل الكيك الذي يعد من الوجبات المفضلة لدى الجميع
مكونات عمل كيكة الزبادي في المنزل
- 3 أكواب دقيق
- نصف كوب حليب.
- كوب زبادي.
- ربع كوب زيت.
- ملعقتين زبدة.
- كوب سكر.
- 3 بيضات.
- ملعقة خل.
- باكو بيكنج بودر.
- 3 أكياس فانليا.
طريقة التحضير
- يتم إحضار البيض على أن يتم كل بيضة وحدها في داخل وعاء عميق ثم نضيف لها الفانيليا
- ثم يتم وضع البيض واحدة تلو الأخرى ومن ثم يتم إضافة السكر ونعمل على التقليب حتى نحصل على خليط هش
- ثم نضيف الحليب مع الاستمرار في التقليب وبعدها نضيف الزبادي ثم ملعقة الخل.
- ثم نضيف الزيت والسمن للحصول على خيط لزج على أن نضيف الدقيق بالبيكنج بودر
- نضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن ثم يتم وضع الصينية في داخل الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة تصل إلى نحو 30 دقيقة وحتى 40 دقيقة حتى تنضج
- من الممكن التأكد من تسويتها عن طريق وضع خشبه صغيرة لتختبري الكيك.