طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة بطعمها المميز الشهي الذي لا يقاوم، حيث أنه بالرغم من أنه يوجد الكثير من الطرق لتحضير المكرونة والتي تتفنن مل سيدة في طريقة تحضيرها ولكنها لن تجد أفضل من وصفة المكرونة الاسباجتي بالصلصة الحمراء والريحان الذي يبهرك من جمال طعمه، ولذلك تابعونا في السطور القادمة للتعرف على المكونات اللازمة لعمل المكرونة الاسباجتي بالمنزل.
مكونات عمل المكرونة الاسباجتي
المكونات:
- 400 جرام من المكرونة السباغيتي المسلوقة.
- ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- ملعقه واحده صغيره من الملح الأبيض.
- ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة واحدة من البهارات اللحمه.
- ملعقة صغيرة واحدة من البابريكا.
- ملعقه واحده صغيره من السكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- كمية مناسبة من الرومي المبشور.
طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي
- في وعاء مناسب سخني الزيت على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلبي جيدًا حتى يتغير لون اللحم.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود وبهار اللحمة والبابريكا.
- استمري في التقليب حتى تمتزج التوابل باللحم بشكل جيد.
- أسكبي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والسكر فوق خليط اللحم والبصل.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك وتتجانس النكهات.
- وزعي المكرونة المسلوقة في أطباق التقديم.
- اسكبي صلصة اللحمة المفرومة اللذيذة فوق المكرونة.
- زيني الأطباق بكمية وفيرة من الجبنة الرومي المبشورة.