إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة لتحضير وجبة خفيفة ولذيذة لأطفالك، فإن فطائر الطاسة هي الحل المثالي، تتميز هذه الفطائر بسهولة التحضير دون الحاجة لاستخدام الفرن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة والمغذية، في غضون 10 دقائق فقط، يمكنك إعداد فطائر لذيذة سيطلبها أطفالك كل يوم.
المكونات اللازمة
لتحضير فطائر الطاسة، ستحتاجين إلى:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
حشوة حسب الرغبة (جبن، لحم مفروم، سبانخ، أو خضار)
طريقة التحضير
- ابدئي بمزج الدقيق مع الملح، السكر، والبيكنج باودر في وعاء كبير، أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وغير لزجة، أضيفي الزيت واستمري في العجن حتى تتجانس المكونات.
- قسمي العجينة إلى كرات بحجم كرة التنس، ثم افردي كل كرة إلى قرص رقيق، ضعي الحشوة المفضلة لديك في المنتصف، واغلقي القرص على شكل نصف دائرة مع الضغط على الحواف جيدًا.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة مع قليل من الزيت، واطهي الفطائر لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
التقديم
قدمي الفطائر ساخنة مع مشروب دافئ أو صلصات مثل الكتشب أو الثومية، هذه الفطائر ليست فقط سهلة التحضير، بل أيضًا شهية وسريعة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة عائلية خفيفة ومحببة.