الكركم أحد الأعشاب الطبيعية التي تستخدم كتوابل في العديد من المطابخ وخاصة المطبخ الهندي، بالإضافة إلى ذلك فإن الكركم يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم، إذ يحتوي على مادة الكركمين التي تساعد في تحسين الصحة العامة للجسم، بالإضافة إلى أنه يعالج العديد من الأمراض التي يمكن التعرف عليها من خلال متابعة المقال التالي.
فوائد الكركم الصحية
يحتوي الكركم على العديد من الفوائد الصحية، كما أنه يعالج العديد من الأمراض التي تتمثل في الآتي:
- يعمل الكركم على تنظيم نسبة السكر في الدم والتخلص من الدهون الضارة.
- تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم.
- تنظيف الكبد والتخلص من السموم الضارة به وتحسين أداء وظائفه.
- تحسين عمل الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنه يساعد في التخلص من اضطرابات المعدة وعسر الهضم.
- يحتوي الكركم على مضادات للالتهابات لذلك فهو يقلل من التهابات المفاصل والأعصاب.
كيفية استخدام الكركم
يمكن استخدام الكركم بأكثر من طريقة للحصول على النتائج المرجوة منه وذلك كالآتي:
- يمكن استخدام الكركم كتوابل لإعداد الأطعمة الشهية.
- يستخدم الكركم في شكل أقراص توجد في الصيدليات.
- يدخل الكركم في العديد من مستحضرات التجميل للبشرة والشعر.
مشروب الكركم
يمكن تحضير مشروب باستخدام الكركم للحصول على نتيجة فعالة لصحة الجسم وذلك باتباع الخطوات الآتية:
- وضع ملعقة من مسحوق الكركم داخل المياه.
- وضع المشروب على النار لمدة عشرة دقائق لكي يغلي.
- يصفى المشروب ويمكن إضافة عصير الليمون والعسل.