إليك بعض الفوائد الصحية لللب السوري:
- غني بالعناصر الغذائية:
اللب السوري يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين E، وفيتامين B1 (الثيامين)، والمغنيسيوم، والفوسفور، والنحاس هذه العناصر تساعد في تعزيز الصحة العامة للجسم. - مضاد للأكسدة:
يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل فيتامين E والسيلينيوم، والتي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. - تعزيز صحة القلب:
اللب السوري يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل الأحماض الدهنية أوميغا-6، التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. - مفيد لصحة الجلد والشعر:
يحتوي اللب السوري على فيتامين E الذي يعد من الفيتامينات الضرورية لصحة الجلد والشعر فهو يساعد في تحسين مرونة الجلد والحفاظ على صحة الشعر، كما يعمل على حماية البشرة من أضرار الشمس. - داعم لجهاز المناعة:
اللب السوري يحتوي على الزنك والسيلينيوم، وهما من المعادن التي تدعم جهاز المناعة وتزيد من قدرة الجسم على محاربة الأمراض والعدوى. - تحسين الهضم:
بذور دوار الشمس تحتوي على الألياف التي تساعد في تعزيز حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، وبالتالي يمكن أن تساعد في منع الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. - تقليل الالتهابات:
اللب السوري يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل التهاب المفاصل. - تنظيم مستويات السكر في الدم:
اللب السوري قد يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل محتواه من الألياف والدهون الصحية، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص المصابين بمرض السكري. - داعم لصحة العظام:
اللب السوري يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم، وهي معادن مهمة لصحة العظام وتقويتها، مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.