هناك العديد من أنواع المخبوزات اللذيذة الطعم التي قد نحتاج لتناولها بين الفترة والأخرى خاصة في غير المواسم المعتاد لها فمن المعروف أن فترة عيد الإفطار تشهد الكثير من الوجبات اللذيذة من هذه الشاكلة وهو الأمر الذي نجده وبشكل كبير في أنواع من المخبوزات اللذيذة مثل الغريبة التي تحظى بالكثير من الرغبة من جانب الجميع في تناولها والتي من الممكن أن نحضرها في أي وقت من خلال تعلم الطريقة الخاصة بها كما يلي .
مكونات عمل الغريبة الناعمة في المنزل
- كوب من السمنة.
- كوبان من الدقيق.
- كوب من السكر البودرة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب يتم خفق السمنة والسكر من أجل الحصول على خليط خليط ناعم.
- على أن يتم الحرص على إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى هذا المزيج وذلك حتى نتمكن من الحصول على خليط على درجة جيدة من التجانس
- ثم يتم إضافة كل من الدقيق والحليب البودرة إلى المكونات ونستمر في عملية العجن بواسطة اليدين حتى تحصلين على عجينة طرية وناعمة ومناسبة لعمل الغريبة
- اتركيها ترتاح مدة 10 دقائق
- ثم يتم إحضار صينية مبطنة بورق الزبدة ونرص القطع في داخلها مع ضغطها ونضع بها القطع بالفسدق أو اللوز أو الفول السوداني ثم نتركها في الفرن المسخن لمدة عشر دقائق حتى تخبز .