يعشق الكثيرون تناول المكرونة، لكن كثيرًا ما تجهل ربات المنازل الفوائد التي يمكن الاستفادة منها من ماء سلق المكرونة فما الذي يمكن فعله بهذا السائل المتبقي بعد الطهي؟ إليك بعض الأفكار الذكية للاستفادة منه:
ري النباتات
ماء المكرونة غني بالمعادن التي تفيد نباتاتك، فهو مثالي لري الزهور للحصول على أفضل النتائج، يفضل سكب الماء عندما يكون فاترًا.
تحضير الصلصات والبيستو
يمكنك إضافة ماء المكرونة في اللحظة الأخيرة إلى صلصة الطماطم لتحسين طعمها كما أنه يضيف نكهة رائعة للبيستو ويعمل كمساعد مثالي لدمج المكونات.
تحضير العجائن
تحتاج عجائن الخميرة إلى سوائل مع قليل من الملح، ويعد ماء المكرونة خيارًا مثاليًا لذلك استخدمه في تحضير عجينة البيتزا أو أي عجين آخر.
لتنعيم البقوليات
يمكنك نقع الفاصوليا والبازلاء وبذور الكتان في ماء المكرونة بين عشية وضحاها لتسريع عملية تليينها وجعل طعمها أكثر لذة.
لاستعماله في الغسيل
ماء المكرونة يحتوي على نشاء يمكنه أن يعمل كمنظف طبيعي استخدمه لتنظيف الأواني أو حتى في غسل الملابس. إنه فعال في إزالة الأوساخ.
لعمل سبا للقدمين
إذا كنت تعاني من تورم القدمين أو تشعر بالتعب بعد يوم طويل، جرب نقع قدميك في ماء المكرونة الدافئ المعادن الموجودة في الماء ستجعل قدميك أكثر نعومة وانتعاشًا.
لتقوية الشعر
ماء المكرونة هو علاج رائع للشعر التالف يمكن تدليكه في الشعر وتركه لمدة 10 دقائق، ثم غسله بالشامبو المعتاد لتحصل على شعر ناعم وجميل.
لطهي الخضار على البخار
استخدم ماء المكرونة كقاعدة للطهي بالبخار ضع سلة بخار في القدر وابدأ في طهي الخضار باستخدام هذا الماء الغني بالمغذيات كما يمكن إضافة الخضار إلى المرق لتحسين طعم الطبق.