تعتبر كباب الحلة بالفراخ من أشهر الوصفات التي يمكن تجربتها علي وجبة الغداء وسوف تنال علي إعجاب كل أفراد أسرتك، حيث أنها تتميز بطعمها الشهي الجميل الذي لا يقاوم، ولذلك إذا كنتي تبحثين سيدتي عن طريقة جديدة ومميزة لعمل الفراخ بالمنزل فإننا ننصحك بمتابعة هذا المقال للتعرف على المكونات اللازمة لعمل كباب الحلة بالفراخ بطعمه المميز، ابقوا معنا.
مكونات عمل كباب الحلة بالفراخ
تعد أكلة كباب الحلة بالفراخ من أكثر الأكلات المحببة للكثير من الناس، فهي تتميز بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة، فيمكن تحضيرها بكل سهولة عبر الخطوات التالية.
المكونات:
- مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيره من الثوم البودر.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة من الببريكا.
- عدد ٥ حبات من الفلفل الرومي الأخضر مقطعه إلى شرائح.
- عدد خمس حبات من البصل المفروم.
- كيلو من الدجاج ويفضل إن يكون من الصدور.
- مقدار عدد ٢ ملعقة كبيرة من السمنة.
- كوب إلا ربع من الماء.
خطوات تحضير كباب حلة الفراخ
- في وعاء مناسب على نار هادئة، ضعي قطع الدجاج مع السمنة البلدي.
- قلبي جيداً حتى يكتسب الدجاج لونًا ذهبيًا جميلًا من جميع الجوانب.
- تبلي الدجاج بملح وفلفل أسود وبصل بودر وثوم بودر.
- ثم، أضيفي قطع الفلفل الرومي الملون والبصل المفروم.
- استمري في تقليب المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- ثم، أضيفي كوب إلا ربع من الماء واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح طريًا.
- بمجرد أن ينضج الدجاج، ارفعيه عن النار وقدميه ساخنًا مع طبق من الأرز الأبيض.