الكرشة، واحدة من الأكلات الشعبية التي تتميز بتواجدها الدائم على مائدة عيد الأضحى، يحظى محبوها بالكثير من التقدير على الرغم من أنها قد تكون مرهقة في تنظيفها. قد يظن البعض أن تنظيف الكرشة أمر معقد أو متعب، ولكن الحقيقة أن هناك العديد من الطرق التي تجعل هذه المهمة أسهل بكثير. على الرغم من عشقنا لهذا النوع من الطعام، فإننا نواجه أحيانًا صعوبة في تحضيره بسبب حاجة الكرشة إلى تنظيف دقيق قبل الطهي أو حتى التخزين. في هذا المقال، سنعرض لكِ أفضل وأسهل الطرق التي تساعدك في تنظيف الكرشة بكفاءة وسرعة، مع نصائح من الشيف فاطمة عبد المنعم التي تجعل هذه العملية أسهل بكثير.
طرق تنظيف الكرشة بأساليب مبتكرة
تعتبر الكرشة من الأطعمة التي يتجمع حولها العائلة والأصدقاء في عيد الأضحى، حيث يتناولها الكثيرون مع أطباق متنوعة من اللحوم. لكن تنظيفها قبل طهيها أو تخزينها قد يكون من أكثر الأمور المزعجة التي يواجهها البعض. لكن مع بعض الحيل البسيطة يمكن إزالة أي بقايا بسهولة، وتوفير الكثير من الوقت والمجهود. نقدم لكِ طريقتين فعاليتين لتنظيف الكرشة، إحداهما باستخدام الدقيق، والأخرى باستخدام الأسبرين، وسنشرح لكِ كل خطوة بالتفصيل.
طريقة تنظيف الكرشة بالدقيق
المكونات:
- مياه من الصنبور
- 3 ملاعق من الدقيق
الخطوات:
- قومي بتحضير وعاء مناسب مثل طبق أو علبة بلاستيكية.
- ضعي 3 ملاعق من الدقيق مع كوب من الماء.
- امزجي المكونات جيدًا حتى يصبح لديكِ خليط متجانس.
- ضعي قطعة الكرشة في الخليط واتركيها لمدة 3-4 دقائق.
- بعد ذلك، ستلاحظين أن الكرشة أصبحت نظيفة وسهلة الفرك والتخلص من البقايا.
طريقة تنظيف الكرشة بالإسبرين
المكونات:
- مياه ساخنة
- 3 حبات من الأسبرين
الخطوات
- قومي بتحضير وعاء عميق.
- ضعي المياه الساخنة في الوعاء وأضيفي حبوب الأسبرين.
- ضعي الكرشة في الوعاء لمدة دقائق معدودة.
- ستلاحظين أن بقايا الأوساخ ستزول بسرعة ودون مجهود.