نقدم لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الأيس كريم في المنزل حيث أن ايس كريم فواكه من ألذ أنواع الآيس كريم بشكل عام، لأنه يتميز بمذاقه الشهي الجذاب، هذا بجانب أن له فوائد كثيرة ومتنوعة لأن يدخل في تكوينه الفواكه الطازجة التي تعطي الجسم فوائد وعناصر غذائية كثيرة.
ايس كريم فواكه بالزبادي
يمكن الحصول على ألذ طعم لـ ايس كريم فواكه بالزبادي عن طريق اتباع الخطوات التالية التي تحتوي عليه الطريقة، وهذه الخطوات يتم استخدام فيها مكونات بسيطة كما يلي :
مكونات آيس كريم الفراولة
- كوب كريمة سائلة.
- كوب زبادي كامل الدسم.
- كوب إلا ربع كوب فراولة مقطعة لشرائح.
- ربع كوب سكر ناعم بودرة.
مكونات آيس كريم الأناناس
- كوب كريمة سائلة.
- كوب زبادي كامل الدسم.
- كوب إلا ربع أناناس مهروس.
- ربع كوب سكر ناعم بودرة.
مكونات آيس كريم بلوبيري
- كوب كريمة سائلة.
- كوب زبادي.
- كوب إلا ربع توت أزرق.
- ربع كوب سكر ناعم.
طريقة تحضير آيس كريم الفراولة
- نضع المكونات التالية : الكريمة، السكر، الفراولة، الزبادي في الوعاء الخاص بالخلاط لنخلطهم معاً.
ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة، وهذا حتى نحصل على خليط قوامه هش وفي نفس الوقت خليط متجانس، ويحدث تضاعف لحجم الكريم. - بعد ذلك نضع الخليط في طبق واسع بأحرف مرتفة، ونغلط طبق الخليط بورق نايلون.
- ثم بعد ذلك ندخل الخليط للفريزر ليتجمد عدة ساعات.
طريقة تحضير آيس كريم الأناناس
- نضع المكونات التالية مع بعضها في وعاء الخلاط : السكر، الزبادي، الأناناس المهروس، الكريمة.
- ثم نبدأ بتكرار الخطوات التي تم بها تحضير آيس كريم الفراولة.
طريقة تحضير آيس كريم التوت الأزرق
- نبدأ طريقة التحضير بوضع التالي في وعاء الخلاط لنخلطهم معاً : السكر، الزبادي، التوت، الكريمة.
- وبعد ذلك نكرر نفس خطوات تحضير الآيس كريم بطعم الفراولة.
ثم بعد ذلك نبدأ بتشكيل الآيس كريم باستخدام ملعقة على شكل كرة، ونضع مقدار من الآيس كريم في الأطباق وتقدم باردة.