يعتبر البقدونس واحدًا من الحضروات التي لا يمكن الاستغناء انها نهائيًا في المطبخ، حيث ان البقدونس يدخل في اعداد مختلف انواع الاكلات بشكل اساسي تمامًا، ويرجع ذلك إلى طعمة المميز ورائحته المميزة ايضًا، اضافةً إلى ما يضيفة من مذاق مميز إلى الطعام، ليس هذا فقط بل ان البقدونس يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم والتي تزيد من الصحة العامة، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن البقدونس تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
فوئد البقدونس للجسم
يعتبر البقدونس واحدًا من انواع الخضروات التي تحتوي على كمية كبيةر من الكالسيوم، حيث انه في حالة الموظابة على تناول حفنه من البقدونس يوميًا فإن هذا يأتي بمعدل نصف الكمية الموصى بها يوميًا من الكالسيوم، ومن الجدير بالذكر ان الكالسيوم يعتبر اساسي في صحة العظام وصحة الاعصاب ايضًا، ليس هذا فقط بل انه يلعب دور اساسي في الحفاظ على صحة القلب بشكل كبير، كما انه يسهم في التقليل من مشاكل الذاكرة وابرزها مشاكل النسيان.
طريقة تناول البقدونس
تعتبر افضل طريقة يمكن من خلالها تناول البقدونس هي إدخالة في النظام الغذائي اليومي، كما يمكن ايضًا عمل مشروب البقدونس وشربة يوميًا، ويكون ذلك عن طريق وضع كوب ونصف من الماء على النار مع اضافة نصف كوب من البقدونس حتى الغليان وتصفيته وشربة على الريق او قبل النوم.