كانت فتاة يمنية صغيرة تشرب شايًا خاصًا مصنوعًا من القرنفل كل صباح قبل تناول الطعام، وبعد أسبوع لاحظت بعض التغييرات المذهلة في جسدها، اكتشف العلماء شيئًا مثيرًا للاهتمام حول سبب حدوث ذلك
ما عرفه العلماء عن القرنفل
القرنفل من التوابل اللذيذة ذات الرائحة الطيبة التي يحب الناس استخدامها في الطهي، كما تم استخدامه لفترة طويلة لمساعدة الناس على الشعور بالتحسن عندما يكونون مرضى، أظهرت بعض الاختبارات على الحيوانات أن القرنفل قد يكون مفيدًا للحفاظ على صحة الكبد والمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة.
فوائد القرنفل
القرنفل من التوابل الصغيرة المميزة التي يمكن أن تجعل الطعام لذيذًا حقًا، فهو يحتوي على أشياء مفيدة، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، والتي تعد مهمة لأجسامنا، إذا استخدمت كمية صغيرة فقط، مثل ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون، فستحصل على القليل من الطاقة وهو ما يعادل، 6 سعرات حرارية ويحتوي ايضا علي بعض الأشياء المفيدة لجسمك، مثل الألياف ومعادن مثل المنجنيز، وهذا يعني أنه يمكن أن يساعدك في الحفاظ على صحتك
فوائد القرنفل للسرطان
اكتشف العلماء أن القرنفل مفيد حقًا لأنه يحتوي على مادة تسمى مضادات الأكسدة، يساعد جزء خاص من القرنفل يسمى الأوجينول في حماية أجسامنا من السموم والفضلات الضارة، كما يمكن ايضا ان يحمي من السرطان، وفي أحد الاختبارات كان الأوجينول أفضل بخمس مرات من فيتامين هـ، والذي يُعرف أيضًا بمساعدته في الحفاظ على صحتنا!