طريقة عمل كيك الهوهوز بنفس طعم وشكل الجاهزة

طريقة عمل كيك الهوهوز، كيك الهوهوز من أنواع الكيك التي يحبها كثيرا الأطفال ويدمنون على شرائها وتناولها من الخارج، كما إنه يحبها الكبار أيضا واليوم سنقدم لكي طريقة عمل وتحضير كيك الهوهوز بكل تفاصيلها لتصنعيها في المنزل وتقدميها إلى أطفال وباقي أفراد أسرتك بطعم ومذاق وقوام رائع لكيك الهوهوز الجاهزة التى يعشها الجميع.

مكونات عمل كيك الهوهوز الهشة مثل الجاهزة

1. عدد 4 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
2. كوب من السكر الأبيض.
3. 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
4. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
6. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
7. 5 ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

لحشو كيك الهوهوز نحتاج إلى:

1. كوب ونصف من كريمة الخفق.
2. نصف كوب من السكر الأبيض البودر.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. نصف كوب من الجبن الكريمي.
5. لتزين كيك الهوهوز نحتاج إلى:
6. 2 كوب من رقائق الشوكولاتة.
7. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مملحة.

طريقة عمل كيك الهوهوز الهشة

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه السكر والبيض والكاكاو الخام ونقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
• نستمر في الخفق جيدا حتى يتجانس الخليط ثم نضيف إليهم الدقيق والملح.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة ونستمر في الخفق جيدا حتى تمتزج كل المكونات جيدا.
• ثم نقوم بإحضار قالب الكيك وندهنه بقليل من الزيت.
• نضيف خليط الكيك في القالب ثم نقوم بإدخالها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
• نضع الكيك على رف أوسط لمدة عشر دقائق ثم نخرجها ونتركها لتبرد.
• ثم نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الجبن والسكر ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
• نستمر بالخفق حتى يختفى السكر ثم نضيف كريمة الخفق والفانيليا مع الإستمرار في الخفق جيدا.
• بعد أن يبرد الكيك تماما نقوم بملئه بخليط الكريمة ثم نقوم بإدخاله إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• بعد ذلك نقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه رقائق الشوكولاتة والزبدة ونرفعهم على النار ونمزجهم جيدا حتى تذوب الشوكولاتة.
• نقوم بتقطيع الكيك إلى عشر قطع متساوية الحجم ونضع عليها الشوكولاتة.
• نقوم بإدخال قطع الكيك المغمورة في الشوكولاتة إلى الثلاجة لتبرد وتتماسك جيدا ثم تقدم.