يعد الثوم من المكونات الأساسية في المطبخ العربي نظرا لنكهته القوية وفوائده الصحية المتعددة ولكن تقشيره قد يكون مهمة صعبة ومستهلكة للوقت خاصة عند الحاجة إلى كميات كبيرة للطهي أو التخزين لهذا السبب يبحث الكثيرون عن طرق سريعة وفعالة لتقشير الثوم بسهولة دون عناء.
طرق تقشير الثوم بسهولة وبسرعة فائقة
تعتمد الطريقة التقليدية لتقشير الثوم على استخدام السكين لفصل الفصوص عن الرأس ثم الضغط عليها برفق باستخدام الجانب المسطح للسكين حيث يساعد هذا الضغط في تفكيك القشرة وجعلها سهلة الإزالة تستخدم هذه الطريقة مع الكميات الصغيرة من الثوم ولكنها قد تصبح مرهقة عند التعامل مع كميات كبيرة.
استخدام الماء الساخن لتقشير الثوم
الماء الساخن يعتبر من الحلول العملية لتقشير الثوم بسهولة يتم وضع فصوص الثوم في وعاء عميق وسكب ماء مغلي فوقها ثم تترك لمدة خمس دقائق قبل تصفيتها وبعد ذلك يتم فرك الفصوص باليد أو هزها داخل وعاء مغلق مما يجعل القشرة تنفصل عنها بسرعة ودون مجهود.
هز الثوم في برطمان مغلق
طريقة هز الثوم داخل برطمان من أكثر الطرق انتشارا وسهولة خاصة عند الحاجة لتقشير كميات كبيرة يتم وضع فصوص الثوم داخل برطمان زجاجي أو معدني ثم غلقه بإحكام ورجه بقوة لمدة دقيقة تقريبا حيث تؤدي الحركة السريعة إلى تفكيك القشرة وجعلها تنفصل تماما عن الفصوص وتعد هذه الطريقة موفرة للوقت ولا تسبب أي فوضى.