يعتبر التين البرشومي من الفواكه الشهية والمغذية التي تمتلك فوائد صحية مذهلة نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم كما أنه غني بالألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة وتقي من الأمراض ويمكن تناوله طازجا أو مجففا أو منقوعا في الحليب للحصول على فوائد إضافية.
فوائد التين البرشومي لصحة الجسم وقيمته الغذائية العالية
يساعد التين البرشومي على تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تعمل على تنشيط حركة الأمعاء وتجنب الإمساك كما أنه يساهم في تنظيف القولون من السموم والفضلات المتراكمة مما يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات وأمراض الجهاز الهضمي ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات لتسهيل الهضم وتعزيز صحة الأمعاء.
تنظيم مستويات السكر في الدم
يتميز التين البرشومي باحتوائه على سكريات طبيعية لا تسبب ارتفاعا حادا في مستويات السكر في الدم مما يجعله مناسبا لمرضى السكري عند تناوله بكميات معتدلة كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يساهم في تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات الجلوكوز في الدم ولزيادة الفائدة يمكن نقعه في الحليب وتناوله صباحا للحصول على طاقة متوازنة طوال اليوم.
خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية
يعمل التين البرشومي على تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم بفضل الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على منع امتصاص الدهون في الأمعاء وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تحمي الشرايين من التصلب وتحافظ على مرونتها مما يقي من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وصفة التين البرشومي المنقوع في الحليب
لتحضير وصفة مغذية ومنشطة يتم غسل خمس حبات من التين البرشومي وتقطيعها ثم نقعها في كوب من الحليب الدافئ وتركها لمدة ساعتين حتى تمتص الحليب تماما يمكن تناول التين مع الحليب أو هرسه وتحويله إلى مشروب مغذي يساعد على تنشيط الجسم وتحسين الهضم وخفض الكوليسترول.