تعمل ربات البيوت على توفير الرعاية المناسبة للأسرة حسب الدور المنوط بها والذي يتمثل في شراء أفضل الاطعمة وتوفيرها لأفراد الأسرة بشكل جيد ومن ضمن الأشياء التي يتم شرائها بكثرة من جانب الجميع هي العيش الفينو خاصة للأطفال في المدارس اللذين يحتاجونه دوما لتناوله أثناء الوجبة المدرسية لذا تعمل بعض الأمهات على تحضير هذا الصنف من الطعام في المنزل دون الحاجة لشرائه من الخارج كما سنوضح
مكونات عمل العيش الفينو في المنزل
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ماء دافئ للعجن
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم الخلط بين ” الدقيق مع البيكنج بودر و الخميرة الفورية و السكر والملح “
- ثم نضيف نصف كمية الزيت النباتي مع الماء الدافئ إلى تلك المكونات ونستمر في العجن للحصول على عجينة متماسكة
- ثم نضيف كمية الزيت المتبقية وبعدها نترك العجين مدة تصل إلى نحو الساعة في مكان دافئ ترتاح
- ثم نشكل العجين إلى كرات صغيرة في الحجم ونتركها 5 دقائق إضافية
- ثم يتم فرد العجين على شكل مستطيل
- ثم نضع العجين في داخل الصينية المدهونة بالزيت والتي نتركها في الفرن المسخن على درجة تصل إلى 180 مئوية مدة تتراوح ما بين 20-25 دقيقة ونتركه حتى يحمر وجهه .