من أروع الأشياء التي من الممكن أن تجعل ربات المنزل في حالة من السعادة لا توصف هي العمل على تحضير صنف أو أكثر من الأطعمة التي تم الاعتياد على تناولها في المطاعم والمحلات في المنزل ويخرج بنفس الجودة والطعم الذي عليه الجاهز لذا فإننا سنعمل من خلال الفقرات القادمة من مقالنا على أن نوضح طريقة عمل إحدى الوجبات اللذيذة التي يتم طلبها بكثرة وهي الشير كيك كما يلي .
مكونات عمل التشيز كيك في المنزل
- كوب من الزبدة.
- اثنان كوب زبادي.
- اثنان من البيض.
- ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- ملعقة من الفانيليا.
- ربع علبة قشطة.
- كيس جيلي مجفف.
- اثنان علبة من البسكويت السادة.
- 4 كوب من الماء.
- 3 ملاعق من النشا ذائبة في نصف كوب ماء.
طريقة التحضير
- في البداية يتم طحن البسكويت حتى نحصل على مسحوق ناعم ثم نضيف له الزبدة المذابة مع الخلط بين المكونات معا
- ثم نفرد هذا الخليط داخل صينية الفرن ثم توضع الصينية على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحول للون الذهبي
- عن طريق خفق البيض مع الزبادي واللبن المجفف والقشدة نحضر الكريمة
- ثم يتم وضع خليط الكريمة على القاعدة المخبوزة بمجرد ما تبرد
- ثم نعيد الصينية إلى الفرن مرة أخرى
- بمجرد ما تتماسك الكريمة نخرجها
- ثم نحضر الجيلي من خلال المزج بين ” 3 ملاعق من النشا مع أربعة أكواب من الماء وكيس من الجيلي”
- نصب الجيلي فوق الكريمة ونتركها في الثلاجة مدة 3 ساعات .