يشعر الكثير منا في فصل الشتاء والذي يتزامن مع هذا الوقت من العام ببرودة شديدة وهو الأمر الذي يتم التغلب عليه بالعديد من الطرق مثل تناول بعض المشروبات الساخنة التي تبعث الدفء في أوصال الجسد والتي تحتفظ بسخونتها لفترة أطول من المشروبات المعتادة مثل الشاي أو القهوة والحديث هنا عن الهوت شوكليت ذلك المشروب اللذيذ الطعم الذي يتم تناوله بكثرة لدى الذهاب إلى الكافيهات شتاء لذا من الضروري أن يتم العمل على تحضيره في المنزل كما سنوضح .
مكونات عمل الهوت شوكليت في المنزل
- اثنان ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- اثنان كوب من اللبن.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
- اثنان ملعقة من السكر.
- كريمة مخفوقة أو قطع شوكولاتة أو مارشميلو للتزيين.
- ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
- نضع في البداية قدر على النار به اللبن ونتركه حتى يصبح دافئا
- ثم يتم إضافة الكاكاو مع السكر مع التقليب
- ثم يتم إضافة ملعقة أو اثنتين من الحليب الدافئ إلى الخليط الجاف مع العمل على تحريك المكونات معا حتى لا تظهر أي تكتلات
- ثم يتم صب خليط الكاكاو والسكر في الحليب مع التقليب حتى ذوبان الكاكاو والحصول على خليط متجانس
- ثم يتم إضافة قطع الشوكولاتة المقطعة أو المبشورة والفانيليا إلى المزيج حتى ذوبان قطع الشيكولاته
- نعمل على صب المشروب في أكواب التقديم وهو ساخن ثم نتناوله .