لا يمكن أن يتم تخيل مدى السعادة التي يكون عليها أفراد الأسرة لدى قيام ربة المنزل بتحضير صنف من الحلويات في المنزل وهو الأمر الذي يترك أثر مميز له في نفوس الأطفال بشكل خاص اللذين يكنون محبة خاصة للحلويات لاسيما الكيك الذي يتم تحضيره بالعديد من الطرق والنكهات ولعل النهكة المميزة لديهم جميعا هي الشيكولاته لذا فإننا سنحرص على عرض الطريقة التي يتم بها تحضير كيكة الشيكولاته بالتوت كما يلي .
مكونات عمل كيكة الشيكولاته بالتوت في المنزل
- 4 بيضات.
- كوب سكر.
- كوب دقيق.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 1/4 كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- كوب توت.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير
- أولا لابد من العمل على خلط البيض مع السكر في وعاء عميق بشكل كاف حتى نحصل على خليط كريمي مناسب ثم يتم إضافة الفانيليا وحليب الزيت مع المزج جيدا للمكونات
- ثم يتم الخلط بين الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح
- على أن يتم المزج بين خليط المكونات الجافة مع المكونات السائلة في مزيج واحد بواسطة المضرب اليدوي للحصول على خليط متجانس
- ثم يتم دهان قالب الكيك بالزبدة والقليل من الدقيق قبل أن يتم صب خليط الكيك في القالب ثم يتم توزيع التوت على سطح الخليط بشكل متساو
- ثم يتم خبز الكيك في الفرن حتى تنضج وتستوي بشكل كامل .