الفشار هو من أطباق التسالي الشهيرة التي يعشقها الجميع، سواء للكبار أو الصغار، لما له من طعم لذيذ وسهل التحضير، لكن ماذا لو أخبرتكِ أن هناك طريقة جديدة لتحضير الفشار تجعل طعمه أكثر لذة وقرمشة، نعم، هذه الطريقة تتمثل في استخدام البيكنج بودر، نعم، بإضافة البيكنج بودر إلى الفشار يمكنكِ الحصول على طعم مميز وفريد يعشقه الأطفال والكبار على حد سواء، اليوم، سوف نكشف لكِ طريقة تحضير الفشار بالبيكنج بودر بطريقة بسيطة وسهلة، ولن تحتاجين للكثير من المكونات.
مكونات تحضير الفشار بالبيكنج بودر
لن تحتاجي إلى مكونات معقدة أو مكلفة، فكل ما تحتاجينه هو بعض المكونات المتوفرة في كل منزل، والتي ستساعدك في تحضير الفشار بطريقة لذيذة جدًا.
حبات فشار (حسب الكمية المطلوبة)
ملعقتان كبيرتان من زيت الطعام
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
كوب من السكر المطحون
كوب من الماء
طريقة التحضير
1. تحضير الفشار
في البداية، قومي بتسخين ملعقتين من الزيت في وعاء عميق على نار متوسطة.
بعد أن يسخن الزيت، أضيفي حبات الفشار إلى الوعاء، وقلبي جيدًا حتى تبدأ الحبات في الانتفاخ.
غطي الوعاء جيدًا حتى ينضج الفشار على نار هادئة، مع التحريك بين الحين والآخر لضمان عدم احتراقه.
2. تحضير الكراميل
في وعاء آخر، امزجي كوب السكر المطحون مع كوب الماء، ثم ضعي المزيج على النار.
استمري في تقليب المكونات حتى يتكون لديكِ الكراميل، عندما يبدأ الخليط في الغليان وتحصلي على قوام كثيف، أضيفي ملعقة البيكنج بودر وقلبي جيدًا حتى تتداخل المكونات.
3. إضافة الكراميل إلى الفشار
عندما ينضج الفشار تمامًا، ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا.
ثم، قومي بسكب خليط الكراميل الساخن فوق الفشار وقلبيه جيدًا، بحيث يتغلف الفشار بالكامل.
4. التقديم
الآن أصبح لديكِ فشار بالبيكنج بودر لذيذ ومقرمش، قدميه في وعاء كبير واستمتعي بتناول هذا الفشار المختلف الذي سيحبّه كل أفراد عائلتكِ.