إذا كنتِ ترغبين في تحلية سريعة ولذيذة دون الحاجة إلى فرن أو مكونات معقدة مثل النشا، الدقيق، أو الكريم شانتيه، فأنتِ في المكان الصحيح، نقدم لكِ اليوم طريقة لتحضير تحلية باردة باستخدام حليب وملعقتين سكر فقط، نعم، بهذه البساطة يمكنكِ تحضير طبق حلو يعجب الجميع دون تعقيدات.
المكونات
كوب حليب (يفضل كامل الدسم للحصول على طعم أغنى)
ملعقتين سكر (حسب الذوق، يمكن زيادة أو تقليل الكمية)
طريقة التحضير
تحضير المكونات، في البداية، قومي بتسخين كوب الحليب في قدر على النار، ولكن دون أن يغلي. فقط سخني الحليب حتى يصبح دافئًا.
إضافة السكر، بعد أن يسخن الحليب، أضيفي ملعقتين السكر إليه، قلبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا في الحليب، تأكدي من أن السكر ذاب بشكل كامل لتجنب أي حبيبات غير ذائبة في النهاية.
تبريد المزيج، اتركي الحليب المُحلّى ليبرد قليلاً، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا حتى يبرد تمامًا.
التقديم، بعد أن يبرد الحليب جيدًا، يمكنكِ تقديمه في أكواب أو زجاجات صغيرة، يمكن إضافة مكعبات من الثلج إذا رغبتِ في جعل التحلية أكثر برودة ومنعشة.
كيف يمكن التمتع بهذه التحلية؟
قوام ناعم وطعم لذيذ، حليب مُحلّى هو ببساطة حلوى باردة بسيطة ولكن لذيذة، طعمه غني ومريح، ويمكنكِ الاستمتاع به في أي وقت من اليوم.
طريقة مبتكرة، بدلاً من تحضير الفلان أو الباتسيير المعقد، يمكنكِ اللجوء إلى هذه الطريقة السهلة التي ستعجب الجميع.
إضافات اختيارية، يمكن إضافة بعض المكسرات المجروشة أو الفاكهة الطازجة مثل الموز أو الفراولة لإعطاء لمسة إضافية من النكهة والانتعاش.