يعد الليمون من أشهر الفواكه الحمضية التي تستخدم في جميع المطابخ، حيث لا يمكن الاستغناء عنه في تحضير العديد من وصفات الطعام الشهية واللذيذة بالإضافة المشروبات الساخنة والباردة وأنواع الشوربة والسلطة وغيرها، ولكن الليمون سرعان ما يفسد بسهولة، ولهذا تبحث جميع السيدات عن طرق للحفاظ على الليمون أطول فترة ممكنة، وسوف نوضح أهم طرق حفظ الليمون في التالي.
طرق تخزين الليمون
توجد العديد من الطرق التي يمكن استخدامها من أجل تخزين الليمون لأطول فترة ممكنة بدون أن يفسد أو يتغير في اللون أو الطعم، وأهم تلك الطرق كما التالي:
تخزين الليمون في الثلاجة
يمكن تخزين الليمون في الثلاجة بكل سهولة، وذلك من خلال وضعها في الثلاجة وتحافظ تلك الطريقة على الليمون لأطول ممكنة.
تخزين الليمون في الفريزر
تعد من أهم الطرق المستخدمة في تخزين الليمون والذي يحافظ على الليمون من العام للعام هي من خلال وضعها في الفريزر، حيث يتم وضع الليمون في أكياس التخزين بعد تنظيف الليمون ثم وضعه في الفريزر.
تخزين الليمون في مكعبات الثلج
يستطيع جميع الأشخاص القيام بتخزين الليمون في مكعبات الثلج، وذلك من أجل استخدامه بشكل سريع في المشروبات الباردة والشوربة وغيرها، حيث يتم تنظيف الليمون ثم عصره ووضعه في مكعبات الثلج ثم وضعه في الفريزر، وتعمل تلك الطريقة على حفظ الليمون لأطول فترة ممكنة، ولكن يجب قبل استخدام الليمون إخراجه بفترة قبل الاستخدام.