يعد مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تؤثر على حياة ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وهو مرض يتمثل في خلل في قدرة الجسم على استخدام الجلوكوز (السكر) بشكل فعال، إما بسبب نقص الأنسولين أو مقاومة الجسم له، يعاني العديد من مرضى السكري من زيادة في الوزن، مما يؤدي إلى تفاقم الحالة. في هذا المقال، سنتناول العلاقة بين مرض السكري وزيادة الوزن، بالإضافة إلى الأضرار التي يسببها السكر الأبيض للمرضى.
مرض السكري وزيادة الوزن:
هناك علاقة وثيقة بين مرض السكري وزيادة الوزن، سواء من حيث تطور المرض أو تأثيره على الشخص المصاب، زيادة الوزن، خاصةً في منطقة البطن، تعتبر من العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2، في الوقت نفسه، يعاني العديد من المصابين بالسكري من صعوبة في التحكم في وزنهم بسبب مقاومة الأنسولين.
1. زيادة مقاومة الأنسولين
مقاومة الأنسولين هي حالة يصبح فيها الجسم أقل استجابة لهرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، زيادة الوزن، وخاصة الدهون الحشوية (الدهون التي تتراكم حول الأعضاء الداخلية)، يمكن أن تزيد من مقاومة الأنسولين، ما يجعل من الصعب التحكم في مستويات السكر.
2. التأثيرات النفسية
المصابون بالسكري الذين يعانون من زيادة الوزن قد يشعرون بالإحباط أو القلق بسبب صعوبة التحكم في الوزن، وهذا قد يؤدي إلى سلوكيات غذائية غير صحية، مما يفاقم الحالة.
3. العوامل البيولوجية
زيادة الوزن تؤثر على هرمونات الجسم، مثل الأنسولين والجلوكاجون، اللذين يلعبان دورًا مهمًا في تنظيم مستويات السكر في الدم، مع زيادة الوزن، تصبح هذه الهرمونات أقل فعالية، مما يؤدي إلى تفاقم مرض السكري.
أضرار السكر الأبيض لمرضى السكري
السكر الأبيض هو نوع من السكريات المكررة التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة ولا تحتوي على أي مغذيات مفيدة للجسم، بالنسبة لمرضى السكري، يشكل تناول السكر الأبيض تحديًا كبيرًا نظرًا لتأثيره المباشر على مستويات السكر في الدم.
1. زيادة مستويات السكر في الدم
عندما يتناول الشخص السكر الأبيض، فإنه يتم امتصاصه بسرعة في الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر، بالنسبة لمرضى السكري، هذا يمكن أن يسبب زيادة حادة في مستويات الجلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى تفاقم حالتهم الصحية.
2. الإجهاد على البنكرياس
البنكرياس هو العضو المسؤول عن إفراز الأنسولين، الذي يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، استهلاك السكر الأبيض بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من العبء على البنكرياس، مما قد يؤدي إلى تدهور وظائفه مع مرور الوقت.
3. مقاومة الأنسولين:
تناول كميات كبيرة من السكر الأبيض يعزز من مقاومة الأنسولين، مع مرور الوقت، قد يصبح الجسم أقل قدرة على استخدام الأنسولين بشكل فعال، ما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
4. زيادة الوزن
السكر الأبيض يساهم في زيادة الوزن بشكل غير مباشر، فهو يحتوي على سعرات حرارية عالية ولا يعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة، هذا يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام، ما يزيد من احتمالات زيادة الوزن.
5. التأثيرات طويلة المدى
تناول كميات كبيرة من السكر الأبيض على المدى الطويل يمكن أن يساهم في تطور مضاعفات مرض السكري مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، مشاكل الكلى، والتلف العصبي، هذه المضاعفات قد تكون أكثر شدة عند مرضى السكري الذين لا يتحكمون بشكل جيد في مستويات السكر في الدم.
نصائح للحد من تأثيرات السكر الأبيض على مرضى السكري
استبدال السكر الأبيض بمصادر طبيعية: يمكن لمرضى السكري استخدام المحليات الطبيعية مثل الستيفيا أو إكسيليتول بدلاً من السكر الأبيض.
التحكم في الحصص الغذائية، تقليل كميات السكر التي يتم تناولها في الطعام والشراب يمكن أن يساعد في تحسين مستوى السكر في الدم.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف، الأطعمة مثل الخضروات والفواكه الغنية بالألياف تساعد في تقليل امتصاص السكر في الدم، مما يساعد في التحكم في مستويات الجلوكوز.
ممارسة الرياضة، ممارسة النشاط البدني بانتظام يمكن أن تساعد في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما يساهم في خفض مستويات السكر في الدم.
استشارة الطبيب، من المهم لمرضى السكري استشارة الطبيب قبل إدخال أي تغييرات في النظام الغذائي أو أسلوب الحياة، لضمان أن هذه التغييرات تدعم التحكم الأمثل في المرض.
مرض السكري وزيادة الوزن مرتبطان ارتباطًا وثيقًا، حيث أن زيادة الوزن يمكن أن تؤدي إلى تفاقم مقاومة الأنسولين. السكر الأبيض، بكونه مصدرًا رئيسيًا لارتفاع مستويات السكر في الدم، يشكل تهديدًا كبيرًا للصحة العامة لمرضى السكري، من خلال التحكم في تناول السكر الأبيض واتباع نمط حياة صحي، يمكن للمرضى تقليل المخاطر المرتبطة بمرض السكري وزيادة الوزن وتحقيق أفضل نتائج صحية ممكنة.