الهيل (أو الحبهان) هو أحد التوابل المميزة التي تضيف نكهة رائعة للطعام والمشروبات فيُستخدم بشكل شائع في المطبخ العربي والهندي والعالمي ولحسن الحظ، يمكنك زراعة الهيل في المنزل بسهولة واحترافية، حتى وإن كانت المساحة محدودة و في هذا المقال، سنعرض لك طريقة سريعة وبسيطة لزراعة الهيل والحبهان من البذور في المنزل، وذلك في 3 دقائق فقط!
المكونات والأدوات المطلوبة:
- بذور الهيل (أو الحبهان): يمكنك شراء بذور الهيل من محلات الأعشاب أو عبر الإنترنت.
- تربة خفيفة: تربة عضوية خفيفة أو خليط من التربة والرمل.
- أصيص صغير: لزراعة البذور.
- ماء دافئ: لري التربة.
- غطاء شفاف (اختياري): لحفظ الرطوبة.
- مغرفة صغيرة أو ملعقة: لزرع البذور.
- موقع مشمس: للحصول على إضاءة طبيعية.
خطوات زراعة الهيل في 3 دقائق:
الخطوة 1: تحضير التربة
- ابدأ بوضع التربة الخفيفة في الأصيص الصغير. تأكد من أن التربة غير مدمجة بشكل كثيف لتسمح بتصريف المياه بشكل جيد.
- أضف قليل من الرمل إلى التربة لتحسين تصريف الماء.
- اترك مسافة صغيرة (حوالي 1-2 سم) بين سطح التربة وحافة الأصيص.
الخطوة 2: زرع البذور
- باستخدام المغرفة أو الملعقة الصغيرة، ضع بذور الهيل بشكل متباعد على سطح التربة.
- بعد توزيع البذور، قم بتغطيتها بخفة بطبقة رقيقة من التربة (حوالي 1 سم).
- تأكد من أن البذور ليست مكشوفة، لكن لا تغطيها بعمق.
الخطوة 3: الري والتغطية
- اروي التربة بلطف باستخدام الماء الدافئ. تأكد من عدم ريها بكثرة حتى لا تغمر البذور.
- إذا كنت في بيئة جافة، يمكنك وضع غطاء شفاف فوق الأصيص لخلق بيئة رطبة تساعد على تسريع الإنبات. لكن تأكد من تهوية الأصيص بشكل دوري.
الخطوة 4: وضع الأصيص في مكان مشمس
- ضع الأصيص في مكان مشمس يحصل على ضوء غير مباشر. يفضل أن يكون في مكان دافئ ومضاء لمدة 4-6 ساعات يوميًا.
- تجنب تعريضه لأشعة الشمس المباشرة في البداية حتى لا تتعرض البذور للجفاف.